多吃豆芽菜 让你甩掉大胖脸
对于大脸的女人来说,豆苗也是去除脸部浮肿的高手,因为豆苗中含有有利于消除 水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,增强脸部肌肉的运动,促进脸部肌肤紧致。 因此,当女人因为熬夜、忙碌或是饮水不当导致第二天脸部浮肿时,美容专家大多会建 议女人适当多吃一些豆苗来去水肿,从而达到瘦脸的功效。
常见的豆苗瘦脸食谱
1.素炒豆苗
材料:豌豆苗400克,色拉油30克,白砂糖10克,素高汤20毫升,盐2克,味精1克。
做法:将鲜嫩豆苗洗净,捞出沥水;色拉油放人炒锅烧热1放入豆苗迅速翻炒,再 放入盐、白糖、味精、素髙汤,炒匀即可。
功效:清除体内积热,消除皮肤过多油脂,去除脸部浮肿。
2.金银蛋上汤豆苗
材料:豆苗500克,草菇8只,皮蛋1只,熟咸蛋1只,浓汤宝(猪骨浓汤)1个, 大蒜4瓣,盐1/2茶匙,油适量。
做法:豆苗去掉根部老的部分,洗净,沥干水分;草菇切开,皮蛋和熟咸蛋去壳切粒, 大蒜瓣去皮待用;锅里放油,烧热,爆香大蒜,加人皮蛋粒和咸蛋粒爆香,放草菇,炒均匀, 加清水,放人浓汤宝,大火煮开;大火将汤水煮至雪白,待浓汤宝完全煮融后,加盐调味, 再将豆苗放人锅中,炒均匀,煮开后马上熄火,装盘即可。
功效:低热低脂,利尿消肿,消除皮肤过多油脂
3.豆苗蘑菇汤
材料:豆苗、口蘑、金针菇、姜、盐、味精、香油各适量。
做法:水中放姜片煮,水热后加人口蘑,水开后,加人金针菇、豆苗、盐,水再开 后加人味粮和香油即可。注意,放进豆苗后不要再盖盖子,若是有现成的鸡汤,可以加 —些。
功效:利尿消肿,消除皮肤过多油脂,提高机体免疫力。
4.豆苗蛋饼
材料:鸡蛋1个,豆苗适量,橄榄油1小匙,盐适量。
做法:把鸡蛋打散后放少许盐;锅里放橄榄油,油热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡 蛋液;小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1~2分钟即可。
功效:利水消肿,消除皮肤过多油脂!
5.鲜虾扒豆苗
材料:豆苗400克,腌虾仁25克,绍酒、湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、胡椒粉、 香油各1.5茶匙,植物油1汤匙,姜汁酒、上汤各适盘。
做法:将豆苗放在锅中干炕,加人一些油、姜汁酒,再加人滚水(以辟其腥味),再 将豆苗倒在漏勺里,沥干水分;炒锅内放油0.5汤匙烧三成热,将豆苗放回锅里抛匀;炒 锅内放油0.5汤匙烧至三热,将虾仁放入炒至刚熟,倾在漏勺里,滤去余油;将锅放回炉上, 烹人绍酒,注人上汤,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,再将虾仁放入锅中, 加入香油和匀,扒在豆苗上。
功效:利尿消肿,减少血液中胆固醇含最!
6.金钩豆苗
材料:虾米(金钩)35克,豌豆苗350克,盐4克,白砂糖4克,黄酒10克,大葱 5克,萎3克,味精2克,香油5克。
做法:将虾米放入小碗中,加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟,使其涨发,然后再放葱节、 姜片,上笼蒸3 ~ 5分钟,杀菌消毒并减少腥味;豆苗洗净,放人大水量的沸水锅内速烫,立即取出,用冷开水或沙滤水过凉,也可用风扇吹凉,使之不易因散热缓慢而变黄,然 后放人器皿中,再放虾米连原汁、盐、糖、黄酒、味精、香油拌和均匀即成。
功效:利尿消肿,减少血液中胆固醇含量。
豌豆裹脸去浮肿
将去壳的豌豆放在薄型的保鲜袋或者用棉布包裹,并缝成大约脸部一半长度的小 袋,放入冰箱的冷藏室储存。然后,在浮肿明显时,将豌豆取出,一边裹在脸部,一 边向上推移按摩。包内的豌豆可以一颗颗紧密贴合脸部曲线,迅速消除脸部浮肿。
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