校方回应学生留言后食堂删掉猪肚2字 猪肚鸡要放什么材料
对于学校的饭菜不满意提出建议的话本是项正常的事情的,但是有一学校在提出猪肚少之后食堂竟然把食材中的猪肚给去除了,对此校方做出了回应,来看看是什么情况!做猪肚鸡的话需要放一些什么材料好?
校方回应学生留言后食堂删掉猪肚2字
学生给食堂留言希望猪肚鸡中多加几片猪肚,没想到商家直接把菜谱上的“猪肚”二字去掉了,安徽大学食堂这一操作让不少网友傻了眼。12月5日,极目新闻记者从该校了解到,承包商面临至少1万元的处罚。
这则新闻,让人想起了一个段子。一位食客买了碗牛肉面,结果里面只有两片牛肉,就找老板。老板问,你认为应该有几片?食客犹豫了一下说,至少五片吧!于是,老板把厨师喊来,让他把两片牛肉改成了五片。
事实上,合肥这所高校食堂的承包商行为更恶劣,他们把招牌上的“猪肚”二字,用黑笔粗暴地划去,然而,价格还没改。有网友说,这个意见让他们节约了成本,赢麻了。
目前,涉事高校有关处室表示,我处在日常巡查中发现有学生留言后,责令该承包商限期整改。承包商以疫情期间猪肚缺货为由,自行删除招牌上的“猪肚”二字,应付整改。我处依据双方协议,对其进行处罚,该承包商表示接受,并已按标准整改到位。
食堂留的意见簿,不能成为摆设,应该成为真诚听取意见的地方。从实际来看,该校食堂的意见簿,高校有关处室也在定期巡查,并将意见反馈给食堂,责令食堂整改,说明这个机制在起作用,问题就出在食堂对意见的态度上。
学生留言说“希望多加几片猪肚,不然就改下菜单名”,并不是希望改菜名,而是希望多加几片猪肚。承包商的做法,不仅是敷衍应付,更感觉像是在玩气,对提意见的有意见。也要看到,他们划掉“猪肚”二字,是在有关处室要求整改之后的行为,似乎也没把学校当回事。
学校食堂,还真是一个出段子的地方。流传的“食堂阿姨的手喜欢抖一抖”,就是吐槽工作人员,一勺子打下去觉得打多了,就要抖一些下来。有的时候阿姨的技术太神,肉都被抖回锅了,简称“回锅肉”。此外,还有什么“青椒炒肉”就是在“青椒里面找肉”之类。说来说去,就是食堂供应的饭菜质量,很随意,达不到学生的要求。
由此,学生还是希望能有一个标准。比如,一份猪肚鸡里,猪肚的份量是多少,鸡的份量是多少,以及配菜该是多少,总量是多少,应该有一个相应的规范,而不能随性而为。
对意见真诚一些,这是意见簿设置的目的和初衷。高校食堂是服务师生的,有一定的公益性质,不能以商业利益为唯一导向,对学生要多些关爱、关心,更要多些耐心和真诚。因为,食堂的一举一动,也是在教学生做人做事。
网上就流传着“别人家的食堂系列”,总结下来,就是饭菜品种丰富、性价比高,食品安全有保证,阿姨打菜手不抖,对贫困学生还有特别通道……如果真能做到这样,意见簿的就不会有“多加几片猪肚”的意见,恐怕都是留言点赞了。
猪肚鸡要放什么材料
猪肚鸡里面放的材料有红枣,枸杞,虫草花,白果,白胡椒,葱,姜,党参、玉竹,腐竹,山药,桂圆还有红萝卜,这些都是在做猪肚鸡的时候放在里面的材料,这些材料缺一不可的,基本上这些材料在家里面都是会有的,而且都是能够非常方便的就能买得到的。
猪肚鸡是哪里的特产
猪肚鸡是广东省的特色菜。 猪肚包鸡,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
猪肚鸡有营养吗
猪肚炖鸡主要可以起到补中益气、健脾开胃等作用。猪肚鸡味道非常鲜美,可以有效促进食欲。其中猪肚是猪的胃,其中还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质。鸡肉中含有大量的氨基酸和膳食纤维,含有的脂肪含量比较低、可以增强身体的免疫力。建议平时适当进行运动,帮助增强身体素质和抵抗力。
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