保鲜膜有毒吗?保鲜膜有什么危害吗?
保鲜膜是我们生活中经常使用的工具,可是保鲜膜有毒吗?保鲜膜有什么危害吗?今天本站小编就来为你解答!
保鲜膜有毒吗保鲜膜没有毒。一般市售的保鲜膜以PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)和PVDC(偏聚二氯乙烯)为主。PE和PVDC这两种保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜因含有塑化剂,对人体安全有一定影响。
保鲜膜可以放进微波炉吗保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。
因此食物包装任何保鲜膜时,最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热;即使没有接触到也最好去除保鲜膜。
平时保存食品时,多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。如果可能的话,买肉时,尽量用自备纸来包肉。食物装在无盖的陶瓷碗内,如果上面附盖保鲜膜,不要装满以免碰到食物。
分清种类再使用目前,市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉,消费者在使用上要特别注意区别使用。
没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。
保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物是一个古老却很有效的方法,这样可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。
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