热食物为什么不能放冰箱 冰箱存放食物要注意什么
在家里如果要把食物放进冰箱一般都是等食物冷了之后在放进去,应该每家都是这样的吧,那么热食物为什么不能放冰箱呢,冰箱存放食物要注意什么呢。
热食物为什么不能放冰箱
1、会加速食物变质
冰箱的温度一般是维持在4摄氏度,如果将热食物放进去,冰箱内的温度就会快速的升高,会让其他的食物在高温的环境中变质。
2、增加耗电量
热的东西一放进去,冰箱的温度就会增加,想要让温度重新回到4摄氏度,那冰箱就只能加速工作了,这会增加冰箱的负担,也会增加耗电量。
3、影响寿命
冰箱里面的温度是比较低的,当热的食物遇冷后,里面的水分就会蒸发,就会凝固在内部的蒸发器上,段时间内就会在蒸发器上形成厚厚的一层霜,从而阻隔蒸发器将冰箱里面的热量传递到外部,这会在一定程度上影响冰箱的使用寿命。
4、会滋生有害物质
热的食物一放进冰箱,它的表面温度是会迅速的降下来,但是它里面的温度降到还是比较慢的,这就容易滋生出有害物质。
冰箱存放食物要注意什么
1、不能放太满
冰箱里面的食物不应放太挤,这样里面的空气才能正常的对流,能减轻机组的负荷。还有就是食物挤在一起放,还容易造成细菌交叉感染。
2、食物要先处理再放冰箱
在保存肉类食物的时候,最好是先用塑料袋或者是保鲜膜将肉包好,然后再放入冷冻室。水果和蔬菜先将表面的水擦干净,然后再放入保鲜层。
3、生的和熟的食物不适合放一起
生的食物和熟的食物要分来放,因为生的食物中有寄生虫和细菌,和熟的食物放在一起,熟食物也会被污染。
4、瓶装饮料不适合放冷冻
有包装的牛奶、碳酸饮料、果汁等都不适合放进冷冻室,很有可能会冻裂包装瓶。
冰箱冷藏室多少度好
冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。
冰箱温度高有哪些原因
1、环境温度高,冰箱冷凝器散热不好;
2、冰箱放置的位置不当,四周没有留出足够的空间进行散热;
3、冷藏室门封不严;
4、制冰系统有堵塞现象。
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