孕妇可以吃螺蛳吗?什么人不可以吃螺蛳?
俗话说清明螺赛肥鹅!清明时节是田螺最美味的时候。但是孕妇的饮食需要非常注意,那么孕妇可以吃螺蛳吗?什么人不可以吃螺蛳?
孕妇可以吃螺蛳吗
螺丝肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佐肴,又是街头摊档别有风味的小吃。,深受城乡居民的喜爱。螺有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
但是孕妇要适量和慎吃螺丝。孕期需注意加强营养,注意饮食平衡,荤素搭配,定期到医院妇产科做好孕产期保健,严密观察胎儿发育情况。
因为螺丝里面的细菌很多特别是一些微生物会长时间停留在体内,有的地方还可能在血吸虫病,如果孕妇抵抗力本来就差建议不要吃。螺蛳存在一些寄生虫的虫卵,这样的虫卵是有可能被人吃进去,影响到身体健康,所以这个食物不但孕妇不能吃,即使是普通人也建议少吃甚至不吃的。如果实在想吃,吃这样的食物一定要注意煮沸煮透。
孕妇在怀孕期间还应该注意不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。
什么人不能吃螺蛳
急、慢性肠炎患者忌食用螺蛳
因为,急性肠炎患者应暂时禁食,使肠道休息,或食细软少油的饮食;慢性肠炎患者应食用少油腻、高蛋白、高热量、高维生素饮食,不宜食用多油滑肠的食物。田螺富含油质,可滑肠导泻。所以,春季急、慢性肠炎患者忌食用田螺。
脾虚之人不能吃田螺
田螺性寒,味甘咸。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”
蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。
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