地黄是根好还是叶好 地黄是吃根还是叶子花
地黄是市面上一种很常见的中药材,很多人都服用过,并且也都知道地黄是分根和叶的,那么我们在这里便要了解一下地黄是根好还是叶好?地黄是吃根还是叶子花?
地黄是根好还是叶好地黄是玄参科植物,它的根茎粗大,药用价值很高,其根可以进行入药,地黄花的花非常的甜,因此又被叫做“酒壶花”、“老头喝酒”、“喜酒棵”等相关,鲜地黄的叶子还做成各种保健食品,疗效一点也不比地下部分的地黄根差,直接采挖的鲜生地,有止血凉血的作用;鲜生地晾干之后,药性温和了些,叫做“生地”,生地也主要是凉血止血的作用,跟鲜生地差不多;地黄熟制之后,便是“熟地”,熟地具有滋补养身、降血压、预防血栓、治疗耳鸣、月经不调等多种功效。
地黄是吃根还是叶子花可以吃,都是药物。地黄主要用来做药的是其根茎,可以煎汤服用也可以将其捣成药汁吃。地黄叶入肺、肝、肾经,具有走表入肺、润肤止痒、滋阴补肾、凉血止血之功。地黄叶也是可以食用的,民间很多人将地黄叶当做野菜来吃,先将其清洗干净,放到沸水里面烫一烫,再将其放到大盘子里面,加入食盐、醋、生抽等调料来调味就行。在我国最早的一部种植中药的专著《山居录》(唐代)云:“地黄嫩苗摘其旁叶作菜甚益”。从现在地黄的有效成份来分析,有效成份主要成份主要是梓醇,还有很多的微量元素。
地黄要煮多久生地和熟地都属于块茎类中药,一般在15一20分钟左右。同时在煲之前最好把生地和熟地切片,更有利于有效成分的析出。生地、熟地均来源于玄参科植物地黄的干燥根,为同一药物的不同加工品。生地和熟地都属于滋补肾阴的中药,在煲之前还应该适当的用水浸泡,一般浸泡30分钟,让水没过药面,使表面纤维结构充分的打开,在煲的过程中更能吸出其有效成分。生地为鲜品的干燥品;熟地为生地的蒸制品。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。生地长于凉血,熟地长于补血。生地苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。
地黄要洗吗熟地黄泡水前需要洗。而且用水洗的话最好是多洗几次,这样的话会比较干净一点,熟地黄洗净后加入烧开的热水,闷泡数十分钟就可以直接喝了。熟地黄是一种味甘,性微温的中药,具有滋阴补血的功效,主要用于治疗月经不规律、阴虚血少等病症。熟地黄可以和白芍搭配在一起泡水喝,既可以补血也可以护肝。熟地黄还可以和枸杞搭配一起泡水喝,两者搭配在一起可以保护肝肾,提高人体免疫力。
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