地黄瓜与黄瓜的区别 地黄瓜和黄瓜哪个好吃
地黄瓜和黄瓜都是黄瓜,但是叫法上不同而已,其实二者还是有一定区别的,但是区别不大。那么,地黄瓜与黄瓜有什么区别?地黄瓜和黄瓜哪个好吃?
地黄瓜和黄瓜的区别
地黄瓜与黄瓜并没什么区别,因为地黄瓜也属于黄瓜的一种,黄瓜的种类非常多,常见的有水果黄瓜与地黄瓜。地黄瓜就是我们常吃的普通黄瓜,又名旱黄瓜。
1、首先,找到卖蔬菜的商店,找到卖黄瓜的区域。挑选通体翠绿色的黄瓜。这样的黄瓜口感嫩脆,老少咸宜。忌买有大片黄色的黄瓜,此种黄瓜一般未熟或者瓜内积水,口感极差。
2、接下来,筛选挑出的翠绿色黄瓜,观察根蒂部分是否完整饱满,如果干瘪请挑出。干瘪的根蒂一般意味着摘下黄瓜时间较长,不新鲜。
3、筛选挑出的翠绿饱满根蒂黄瓜,摸过瓜身,挑出瓜面相对平整无刺手感觉的黄瓜。黄瓜的刺是它的保护伞,如刺不直立则意味着摘下时间较长。
地黄瓜和黄瓜的区别
4、轻捏瓜身,挑出轻易捏扁的黄瓜,留下扎手又硬实的黄瓜。可以轻易捏扁的黄瓜水分流失大,意味着摘下时间较长。
5、轻嗅黄瓜,挑出无青草气息的黄瓜。新鲜的黄瓜带着一种青草的气息,会让人感觉朝气蓬勃。
6、大家把黄瓜买回家之后,都会先去掉头尾,去掉头尾时有明显“咔嚓”的声响的黄瓜即先吃,此为新鲜黄瓜。好啦,小编住大家有一个有美食相伴的夏季!
相关配伍
1、治慢性咽痛红肿:用鲜地黄瓜适量捣烂,调蜂蜜水含咽。(《贵阳民间药物》)
2、治跌打伤痛:鲜地黄瓜30g,捣绒加酒少许拌匀,包患处。(《贵州草药》)
3、治刀伤:用鲜地黄瓜适量拌淘米水,捣烂敷患处。(《贵阳民间药物》)
性状鉴别
多皱缩成团。湿润展开后,具细长的根,植株较高,基生叶较小,茎生叶较大,三角状心形,叶柄基部有披针形托叶。花由茎生叶的叶腋中或基部抽出,淡棕紫色。气微,味微苦。
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