运动员应该注重饮食吗

运动员的饮食安排一定要合理。

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运动员应该注重饮食

饮食会影响运动员的表现，这句话一入耳是否感到如坐针毡？不似平常人的饮食，运动员无法“固定的”享受3餐，吃饭的时间从何而定？取决训练和比赛。限制很多，所以你更该好好进食、好好对待自己的身体。在知道怎么吃之前，先来看看什么时候适合吃。

运动前的饮食可以分成两种，一种是比赛前；一种则是训练前。有资料显示，比赛前3个小时进食而训练前2个小时～2个半小时进食较为恰当。若你选择在运动前1～1.5个小时进食，除了降低血糖的胰岛素开始运作，运动中的你血糖值也会开始消耗，结果便是血糖不定的起伏。这么早吃是为了尽速让食物在体内分解、消化，借此获得所需能量，也能减少骑乘中饱腹带来的不适感。

职业车手建议，运动中的饮食可以参照每小时消耗的`热量，将该数值减半即为运动期间应当摄取的卡路里量，特别是从事高强度运动亦或高强度间歇运动的人。要吃，就该吃固体食物或者运动饮料。

运动期间，要吃就选择固态食物

不论是比赛或是训练，一旦时间超过4个小时，半小时内你一定要进食，且应当以碳水化合物为主。若运动量不大；或是低于2个小时，则进食的量无须太多，只要将体重乘以2即为该摄取的公克数，举例来说一个75公斤的运动员，依运动时数来换算应摄取约500～1000大卡的“碳水化合物”。

说简单点，运动后的饮食只须遵循以下原则：

高强度运动结束后应该吃下所有眼前营养丰富的食物。

低强度运动后只要吃进的时候足以消除你的饥饿感即可。

由于运动后的肌肉对于胰岛素极度敏感，所以务必立即进食，让肌肉快速恢复肝糖存量。

对运动员来说，选择“吃进什么”跟“进食时间”就是「运动饮食」最重要的两大关键。其实运动后马上食用升糖指数极高的食物，也可以加快热量转换的效率，就算此刻吃进一块乳酪蛋糕，对身体不良的影响如囤积脂肪等远比任何时间食用来得少。

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运动员的饮食须知：

1、合理安排营养素

在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15％，脂肪占总热量的30％左右、碳水化合物占总热量的'55％左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

2、注意热量的平衡

由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以，运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。

3、合理的饮食制度

饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐 2.5 小时以后再进行训练或比赛，否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息 40 分钟后再进餐，否则也会因进入胃肠的血液减少，胃液分泌不足而影响消化吸收功能，长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

4、其他注意事项

应吃易消化的食物，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。此外，注意饮食卫生也很重要，如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水，饭后不要马上洗澡，临睡前不要进食等。此外，烟酒更应该予以禁止。

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职业运动员因为要保持身体状况要在最佳，所以对饮食是非常讲究的

职业运动员在保证高强度训练、比赛的同时需合理控制体脂含量，所以选择食物要讲究营养，要合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例，一般球队营养师会根据球员身体情况的不同制定不同的饮食计划，保证每一名球员拥有合理的饮食搭配。

走上职业道路，就要基本和一些食物说再见，起码要在退役之前，毕竟因为管不住嘴而陨落的球星也不在少数，酒精、烧烤、快餐都是球员的禁忌，可还是会有球员抵挡不住它们的香味，如果你被它们迷惑了，对职业道路的影响不是一星半点。

巴西球星罗纳尔迪尼奥，曾经足球场上的小精灵，因为自律性差些，没能延续自己的巅峰，各种高糖高热量的食物都是小罗的最爱，虽然不能说小罗的陨落完全是因为饮食，但起码不合理的饮食加快了小精灵的停飞，更何况还有酒精和夜店的相伴。

巴萨中卫皮克曾被拍到过食用爆米花，爆米花这样的垃圾食品，还是和电影院更搭配，职业球员还是不碰为好，奈何皮克管不住嘴。

梅罗是当今足坛双骄，他们有今天的成就绝非偶然，除了天赋和努力，平时的自律也是非常关键的，说到自律，还要提一位球星，那就是因扎吉，因扎吉的职业生涯很长，直到40岁才离开球场，他的退役真的是因为年龄大了，而不是无法踢了。C罗和因扎吉都是从不碰烟酒、烧烤这样的食物，都是接受营养师的`建议进行饮食，而梅西曾有一段时间酷爱垃圾食品，但也因瓜迪奥拉的忠告而改变了自己饮食习惯，这对梅西之后逆天的表现是很有帮助的。

我们这些普通人虽然没有饮食上的限制，但是我们也应该少食用市面上的一些垃圾食品，毕竟身体是自己的，生命也有且只有这么一次。