男性冬季补肾吃鹌鹑肉合适吗

合适。

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男性冬季肾虚，吃鹌鹑肉是非常适合的，鹌鹑肉有很高的营养价值和药用价值。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。

鹌鹑肉的营养价值

冬季男性肾虚，吃鹌鹑肉的.好处是非常多的，那么鹌鹑肉有什么营养价值呢?鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。

鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。

鹌鹑肉对男性来说，是非常适合补肾的。因为鹌鹑肉有丰富的维生素和蛋白质等营养元素，鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。中医学认为，鹌鹑性甘、平、无毒，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。

香酥酿鹌鹑的做法

原料：新鲜鹌鹑2只，鸡肉50克，干虾肉10克，马蹄10克，生姜10克，葱10克。

调味料：花生油500克(实耗油25克)，盐6克，味精2克，绍酒2克，胡椒粉少许，五香粉少许，生粉适量。

制法：

1、鹌鹑处理干净，从背部入刀切开，用刀背拍碎小骨，鸡肉剁成泥，干虾肉泡透切粒，马蹄去皮切米，生姜去皮拍烂，葱切段。

2、鹌鹑加入生姜、葱，调入绍酒、胡椒粉、五香粉、部分盐、味精腌20分钟，去掉生姜、葱，抹干水分，内部拍上干生粉。

3、鸡肉泥加入干虾米、马蹄米，调入剩下的盐、味精、生粉，拌匀成馅，酿入鹌鹑内，抹平备用。

4、锅内烧油，待油温100度时，投入酿鹌鹑，炸至金黄熟透，拿出即可。

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补肾食物一、羊肉

羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类，特别是在寒冷的冬季，更是成为了大家最喜爱的食物，像羊肉汤、涮羊肉锅，浓浓郁郁的香味真是让人胃口大增。

羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。

羊肉虽好，也能补肾壮阳，但是在食用的时候也是需要讲究一些禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用，会引发便秘，而且还会降低壮阳补肾的效果。另外，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。在此推荐一款很不错的羊肉食疗药膳--胡萝卜炖羊肉。

补肾食物二、泥鳅

经常吃泥鳅真的可以达到补肾的`目地吗？经常食用泥鳅确实可以滋补强身，而且泥鳅相比之下脂肪含量较少，对于具有高血糖、高血压、高血指的人来说，泥鳅无非是最健康的选择。

泥鳅味甘，性平；有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效；入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。

补肾食物三、狗肉

提起吃狗肉，很多人认为这是很残忍的一件事情，而且现在全社会都在呼吁不要猎杀狗，但是有一些人为了尝尝鲜，也看个新鲜，于就是就有了那狗屠宰场上一幕幕血腥残忍不堪入目的画面，在此中医提醒大家，拒绝狗肉，从我做起！

补肾食物四、鸽肉

民间素有“三鸡不如一鸽”之说，由此呆见鸽肉不仅营养价值比鸡、鸭、鹅更高，而且具有独特的滋补功效。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。

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男性冬季食用冬虫夏草补肾壮阳

冬虫夏草的保健价值非常高，冬虫夏草味甘、性平。冬虫夏草既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药，男性在冬季的时候可以经常吃冬虫夏草帮助补肾。

冬虫夏草补肾壮阳

男性在冬季的时候因为肾虚、腰膝酸冷等，还非常容易疲劳。冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血;体虚自汗，畏风。

冬虫夏草可以帮助男性改善肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。冬虫夏草的吃法非常多，男性如果在冬季的时候肾虚、阳痿、遗精，就可以用冬虫夏草煲汤、煮粥或者作其他的食物吃，有非常高的保健滋补价值。

虫草鹌鹑

配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

做法：

1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。

2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

功效：虫草鹌鹑具有补虚益气、滋肾固精、滋润肺燥，冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的`功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。虫草鸭汤此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效。

虫草花胶炖乳鸽

配方：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成)，生姜1片。

做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效：虫草花胶炖乳鸽对于冬季肾虚的男性来说，具有补益气血的功效，虫草花胶炖乳鸽用于病后体虚、头目眩晕，阳痿遗精的男性是非常适合的。

冬虫夏草鸭

配方：雄鸭1只，冬虫夏草5～10枚，葱姜食盐各适量。

做法：

1、首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净，然后将其冲洗干净放在砂锅里面。

2、再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂就可以了。

功效：冬虫夏草鸭有助于男性补虚助阳。冬虫夏草鸭适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。