立冬要吃饺子吗?立冬为什么要吃饺子?
立冬这天,不少地方都有吃饺子的习俗。那么也有人困惑,立冬为什么要吃饺子呢?关于,立冬要吃饺子吗?立冬为什么要吃饺子?本站小编来为您一一解答!
立冬要吃饺子吗
立冬要吃饺子。立冬,北方在这天有吃饺子的习俗。专家表示,立冬吃饺子讲究馅料的选择,不同的馅料功效不尽相同,市民应根据自身需求各取所需。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
立冬为什么要吃饺子
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
由此,这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,再来,咱不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
立冬还是冬至吃饺子
立冬和冬至都是冬季的节气,这两个节气都是非常容易混淆的节气,立冬是冬季的第一个节气,每年11月7日或8日将迎来立冬。冬至是冬季的第四个节气,冬至时间为每年的12月21日至23日之间。那么立冬还是冬至吃饺子呢?吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。
立冬是个进补的节气,“立冬补冬,补嘴空”的谚语。在北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
立冬不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是许多地区家家必不可少的节日饭。
-
秋季早餐怎么吃更健康?
一、早餐要吃热吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态...
-
夏天养心吃什么
夏天养心吃绿豆,吃黄瓜等食物。夏天养心吃什么1夏季养心吃什么好夏季养心一般可以吃莲子、小麦、酸枣仁、大枣、葡萄比较好,其中莲子、酸枣仁、大枣都是药食同源的。1、莲子:中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲...
-
夏天吃什么补身体最好
苦味食物,莲子,菠菜、小米粥等。夏天吃什么补身体最好1夏天吃什么对身体好一般来说,夏天吃苦味食物、增进食欲的食物、含水多的食物等食物对身体好,通常夏天没有任何症状的情况下,不需要吃药来治疗。具体分析如下:1、苦味食物:夏天天气比较炎热,苦瓜、苦菜等苦味食物性...
-
春季男性养生的食物有哪些
奇异果、橘子;深海中的鱼;西红柿。春季男性养生的食物有哪些1适当的吃一些富含维生素C的食物,例如奇异果、橘子、芦笋等蔬果。维生素C能够协助肾上腺素的分泌,帮助对抗减少外界的压力从而保持健康的心理。多吃含有维生素B群的食物,里面含有B1、B2、B6以及烟碱酸,能够...