豆浆为什么不能放保温杯 时间长了会变质

豆浆不能放在保温杯的原因是豆浆的成分特殊，不适合装在保温杯里，豆浆放在保温杯里时间长了比较容易变质。

豆浆为什么不能放保温杯

用保温杯装豆浆，最好是在三个小时内饮用完，不然豆浆很容易变质，饮用后会对身体健康带来一定的影响。

豆浆中富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易滋生细菌繁殖，所以豆浆磨制好后最好尽快饮用，常温下最好在两小时内饮用。如果需要存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢，在50~60摄氏度左右，保温杯则成为最好的细菌培养基，大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时，光凭人的味觉不一定能辨别出来，容易喝坏肚子。此外，如果采用不是不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ，经常喝对身体不利。

喝豆浆的禁忌

1.并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。

3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

豆浆小知识

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

香蕉豆浆的做法

材料：

香蕉1根、无糖豆浆100ml

做法：

1、香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状;

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。

注意：香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。