皮皮虾能和韭菜一起吃吗?皮皮虾和韭菜能一起吃吗?
韭菜一般是春季发芽,这个时候的韭菜比较鲜嫩,用来做馅儿和炒菜吃是最好不过的了。那么,皮皮虾能和韭菜一起吃吗?皮皮虾和韭菜能一起吃吗?
皮皮虾和韭菜能一起吃吗
皮皮虾可以和韭菜一起吃。
韭菜炒皮皮虾的做法
韭菜炒皮皮虾的原料:韭菜、皮皮虾
韭菜炒皮皮虾的配料:辣椒、生姜
韭菜炒皮皮虾的调料:色拉油、料酒、食盐、鸡精
1、皮皮虾洗净。
2、用剪刀把皮皮虾的头尾都剪掉备用。
3、韭菜洗净,切成段备用。
4、油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒爆香。
5、放入皮皮虾翻炒几下,加入少许料酒继续翻炒。
6、再加少许清水加盖把皮皮虾烧熟。
7、皮皮虾烧熟后,放入切好的韭菜,翻炒至韭菜断生。
8、加入少许食盐和鸡精关火。
9、起锅装入盘即可。
韭菜的食用价值韭菜,属百合科多年生草本植物,高20-45cm,具特殊强烈气味。以种子和叶等入药。具健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
皮皮虾与韭菜一起吃注意事项
虾与韭菜虽然不相克,可以一起吃,但是韭菜却是一种可以滑肠的食材,而且会诱发人类的过敏反应,而虾又是一种容易让人类过敏的海鲜,因此那些肠胃不好和过敏体质的人群,最好不要把虾和韭菜一起吃,以免出现腹痛和腹泻等不良症状。
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