蒸南瓜用冷水还是热水 蒸南瓜可以带皮吗
蒸南瓜是我们常见的吃法,南瓜有很多的营养都是人体所需要的,那么蒸南瓜用冷水还是热水呢,蒸南瓜可以带皮吗,下面一起来看看吧。
蒸南瓜用冷水还是热水
建议用热水。南瓜是一种营养丰富的食物,含有淀粉、胡萝卜素、维生素A、钙元素、磷元素等成分,为了减少营养成分流失,最好减少蒸南瓜的时间,用热水可以减少蒸南瓜的时间,更全面的留住南瓜中的营养成分。
蒸南瓜可以带皮吗
可以带皮蒸。南瓜果肉中含有的营养成分,南瓜皮中几乎都有,像钴元素、锌元素、膳食纤维、果胶、胡萝卜素等营养成分南瓜皮中的含量都很高,站在营养摄取的角度来说,蒸南瓜的时候不去皮会更好。
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
吃蒸南瓜会胖吗
适量吃蒸南瓜不会发胖!但是前提一定得是适量!蒸南瓜既清淡又有营养,常吃还能养颜美容,因此很多女性朋友都喜欢吃。一些爱美又爱吃的朋友就会担心蒸南瓜的热量会不会过高、吃蒸南瓜会不会发胖。其实,蒸南瓜的热量是很低的,这主要是因为南瓜本身的热量就很低。100克蒸南瓜的热量是22大卡,相比起一些高热量食物,蒸南瓜的热量简直是“浮云”。
因此,吃蒸南瓜是不容易发胖的,正在减肥中的朋友也可以放心食用啦!南瓜不仅是一种低糖、低热量食物,其碳水化合物及脂肪含量都不高,还含有丰富的纤维素,具有良好的通便作用,特别适合身体虚弱的便秘者食用。
吃蒸南瓜有什么好处
1、吃蒸南瓜能清热解毒。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、吃蒸南瓜能健胃消食。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、吃蒸南瓜能预防糖尿病。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、吃蒸南瓜能促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
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