百香果要洗吗 百香果要放冰箱里吗
百香果是我们在市面上经常能见到的一种水果,吃过百香果的人都知道百香果的皮是比较厚的,那么在这里我们便要了解一下百香果要洗吗?百香果要放冰箱里吗?
百香果要洗吗
要洗。只有百香果洗干净了食用,那么才是非常卫生的。百香果中含有丰富的维生素C、果酸、胡萝卜素及多种有益于人体的矿物质,百香果的皮和芒果皮有些类似,黄中带有点绿色,非常光滑,所以用清水稍微冲一下即可。食用百香果能起到增强免疫力,缓解衰老、促进消化的作用。需要注意的是:百香果的皮不能直接吃,洗一下是为了防止切开的时候,刀口沾上赃物,进而污染果肉。将百香果的外皮清洗干净,对半切开,用大小合适的小勺子挖取中间的果肉,放入杯中,根据口味轻重加入适量的蜂蜜与已切好的柠檬薄片,最后添加适量的温水进行搅拌即可饮用。
百香果要放冰箱里吗
可以的,放一个礼拜左右。百香果的可存放时间相对较长,如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。而且百香果即使皮变干了,里面的果肉的风味不受影响,甚至会变得更甜。虽说如此,仍然建议新鲜的水果要新鲜吃,不要等到果皮干了之后再吃。百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。如果想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。
百香果要放皱了才能吃吗
不是。对于百香果这种水果而言,只要内部的果肉没有出现腐烂变质的情况,它的果皮变皱是可以食用的,因为果皮凹陷和表皮褶皱是百香果成熟的表现,所以口感也要比表皮光滑的那种更加的香甜,如果平时想要买回家马上食用的话,可以直接挑选这类型的百香果,它的口感保证不会让你失望。平时可以把未成熟的百香果,放到米缸内,米缸密闭的环境,可以让百香果自身散发出乙烯,从而达到快速成熟的作用。可以拿几个已经成熟的苹果和香蕉,把它们和百香果放到密封袋中,成熟的水果会散发出大量的乙烯,而乙烯有催熟的功效,一般放置2-3天百香果就会成熟。
百香果有维生素C吗
百香果含有丰富的维生素c,还含有蛋白质、氨基酸、粗纤维以及各种微量元素,有很强的抗病虫的能力,还能够起到美容养颜、改善皮肤、促进排泄、增强胃肠蠕动、改善便秘的作用。还能够起到提高身体的免疫力,提高身体的抗病能力的作用。食用百香果可以增加胃部的饱腹感,长期食用有利于降低体内脂肪,起到减肥降脂的作用。百香果的维生素c的含量相对与其他水果来说,维生素是很高的,而且百香果的别称,被称为维生素C之王。
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