桂花酱怎么吃 桂花酱的吃法推荐
桂花酱是指用桂花做成的一种酱料,非常的香甜,比较常见的吃法有涂在面包上早餐食用,或者是做甜品的时候拌在里面,另外泡茶或者做菜也可以使用,用法很多样。
桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品。桂花酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。
3、泡茶。桂花酱还可以泡水喝,比起单纯的桂花茶来说,桂花酱泡水的香味更浓郁,口感也更浓郁醇厚。
4、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有桂花的香味哦!
5、入菜。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴,无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择。
桂花酱的吃法大全
1桂花酱是平时制作糕点的常用配料,平时在家中烤饼干蛋糕以及面包时都可以涂抹适量的桂花酱,能让做出的糕点带有淡淡的桂花香,而且也能让它们的口感与色泽更加诱人。
2桂花酱配面包是它的常见吃法之一,使大家吃面包时可以直接取适量的桂花酱涂抹在面包上,就能让面包带有浓郁的桂花香,而且味道甘甜,比单独吃面包的滋味不知道能好多少倍。
3桂花酱还可以直接泡水喝,平时可以取一勺桂花酱放在茶杯中,直接冲入开水,调匀以后就能饮用,这种桂花酱泡出的水比单独用桂花泡的桂花茶,口感要更甜一些,而且桂花香也特别浓郁,让人喝过以后很难忘记。
桂花酱有哪些好处
1桂花酱的功效主要来源于桂花中的芳香剂,这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生,更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。
2同时,桂花酱还具有止咳、化痰、平喘的作用,可行气活血,缓解气滞而引起的疼痛,令身体感觉更加舒畅。
3另外,常吃桂花酱还有助于消灭口中的细菌,去除口中的意味,帮助口臭患者解除口臭的烦恼。
4更有研究表示,桂花酱还能够促进肠道的活动,使得肠道中的垃圾和毒素得以及时排出,自然而然的起到减肥美容的作用。
桂花酱的做法
材料:新鲜桂花、白砂糖、长枳(柠檬)
做法:
1、将新鲜桂花用清水洗净,放在阴凉处风干。
2、将长枳(柠檬)切开,挤出汁水放入碗中,然后将桂花与汁水拌匀。
3、开始往玻璃瓶中铺白砂糖和桂花,底层铺糖,然后是桂花,一层糖一层桂花。
4、最后在顶层撒上约2厘米厚的白砂糖,密封保存,放置约1周左右即可开盖食用。
PS:此法中的白砂糖还可用话梅肉代替,一层话梅肉一层桂花,密封一个月左右,既可以泡茶也可以作为酱料食用。
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