桂花酱能放多久 桂花酱可以放冰箱吗
桂花酱是一种经过加工处理后的食品,比新鲜的桂花放的时间更久,但是也是有保质期的。那么,桂花酱能放多久?桂花酱可以放冰箱吗?
桂花酱能放多久
一般来说,自己做的桂花酱最好是尽快食用完毕,因为自己做的桂花酱中没有添加防腐剂,不能够长久保存。
而如果是从超市中购买的桂花酱,就可以保存得比较久一些,一般是12-18个月不等,具体的要以商标上的数据为准。
保存注意事项
需要注意的是,无论是自制的还是购买的桂花酱,一旦开封,都最好尽快吃完,不要放置太久,因为开封后的桂花酱在与空气接触后会产生一些微生物,这些微生物在繁殖后会产生大量细菌,人体食用后可能会影响到身体健康。
桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品。桂花酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。
3、泡茶。桂花酱还可以泡水喝,比起单纯的桂花茶来说,桂花酱泡水的香味更浓郁,口感也更浓郁醇厚。
4、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有桂花的香味哦!
5、入菜。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴,无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择。
禁忌人群
从桂花酱的功效中我们可以得知,桂花酱尤其适合咳嗽、气虚、口臭的人群食用。这些患者在食用桂花酱之后可令病症得到缓解。
而如果是体质较热、肝火旺盛的人群,则不宜食用桂花酱,因为桂花性质温和,食用后容易上火。
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