咳血三年肺里长满隧道 生吃海鲜的危害有哪些?
海鲜下火锅还是很好吃的,但是近日一则新闻报道,一女孩喜欢生吃海鲜,结果导致自己得了肺吸虫病,并且肺里长满隧道,实在可怕,生吃海鲜有这么大的危害吗?
咳血三年肺里长满隧道
小叶从老家来浙江海宁打工好多年了,三年前,小叶忽然开始咳嗽,还伴有高烧情况,以为是支气管炎。她到当地医院就诊时,接诊医生发现小叶的症状更像是肺结核,便当作肺结核给予治疗。不过吃了一年多的肺结核治疗药物,咯血情况依然,小叶于是来到了杭州某诊疗中心就诊。
接诊医生徐主任在拿到小叶的肺部CT片子后,发现小叶右肺上有明显的“隧道”,弯弯曲曲好几条。看起来并不像是一般结核病或者支气管炎患者的片子。对于肺吸虫病有过诊断经验的徐主任便问及小叶的饮食喜好,小叶回答,自己喜欢生吃河海鲜,尤其醉虾醉蟹。
“从她的影像报告,结合喜欢生吃螃蟹这一点,我估计肺里有寄生虫,不过还需要进一步的证据,”徐主任联系了杭州市疾控中心,让小叶做了吸虫抗体原检测,检查结果证实了徐主任的判断:小叶得了肺吸虫病。
生吃海鲜的危害有哪些
第一、
食源性寄生虫病。进食生鲜的或未彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的河鲜、海鲜而感染上寄生虫病。较为突出的有华支睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、姜片虫等。而通常感染上这类疾病主要就是因为进食生鲜的(生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾、醉蟹)或未经彻底烧熟煮透(如涮锅、烧烤)的水产品感染上。另外,使用切过生鱼的刀及砧板再去切熟食、或用盛过生鱼的器皿盛熟食也会导致人感染上寄生虫病。
第二、
细菌(毒素)或病毒性食物中毒。1、吃了腐败f变质的河鲜(海鲜)引起一系列的问题。比如蟹本身带菌量比较高,若蟹死掉了,因其蛋白质分解很快,会大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。吃了这样的食物,肯定会引起食物中毒,如腹痛、腹泻等症状。2、生吃或食用未烧熟煮透河鲜海鲜可引起群体性食物中毒爆发(如江浙一带曾经发生因为生吃牡蛎,导致甲肝爆发的事件)。3、个别河鲜(海鲜)本身带毒素,如河豚,违规食用会导致中毒甚至死亡事件发生。
第三、
化学性(重金属)中毒。1、个别不法商家在河鲜、海鲜的保存、加工过程中非法添加对人体有害、国家明令禁止在食品中添加的有毒物质,导致人群发生食物中毒。2、部分海鲜、河鲜受环境污染,富集了较高浓度的有毒物质,所含有毒有害物质超标损害人体健康。
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