铜锅怎么洗干净 烧黑的铜锅怎么清洗
漂亮的古铜色餐厨具,是不是也让你很想买回家?铜制餐具闪耀着迷人的玫瑰金光泽,摆放在餐桌上、料理旁别有一翻复古情调,优雅中带着温暖度的氛围。除了刀、叉和杯子等餐具外,铜制锅具也因为导热快、散热快,很受专业厨师的喜爱;加上外观雅致,成为许多人的厨房新宠儿!不过漂亮的铜制餐厨具需要费不少心思照顾,才不枉费你花了大把钱将它买回家。
铜锅怎么洗干净
一般的清洁方式:
铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物,并且需要使用中性清洁剂清洗;刀叉杯具等可以用干净的布擦干,锅具则建议以小火干烤让水气彻底烘干。
铜制锅具、餐具用久了,都会产生斑点或锈污。
使用一段时间后,铜制品一样会氧化、失去光泽,表面会变得雾雾的、或产生锈斑...这些都算是正常的现象,该怎么处理才能恢复漂亮光泽呢?市面上虽然有贩售专门处理锈污的「铜油」,但它毕竟还是以化学物质合成,用于会接触食物的餐厨具不免让人心慌,教你运用厨房里常见的材料,轻松恢复铜具光亮!
烧黑的铜锅怎么清洗
①用包香烟的锡纸,蘸些精盐擦拭铜器,铜器上的污垢就会去掉。
②用木炭和铜器一起加热,可以清除铜锈(干燥加热,因为碳具有还原性)。
③每次使用完铜锅之后,最好立刻用水冲洗干净,在以洋葱蘸盐擦洗,便可同时去除铜锈和污垢,保持铜锅光亮。
④用草木灰沾着擦、擦的差不多的时候用洗洁精清洗就好了。
清洁铜制餐厨具用这招
材料柠檬、盐巴、白醋、干净的布1柠檬切半,于表面洒上盐巴,直接用抹盐面来擦拭铜制餐厨具表面;持续动作直到表面变得光亮,若需要可以继续在柠檬上加更多的盐巴。接着静置3分钟让其慢慢分解锈污。
直接利用柠檬当作清洁工具,透过摩擦拭出柠檬汁帮助清洁,节省使用菜瓜布刷洗的动作,也能防止刮伤锅具表面。2针对脏污更严重的区域,可以把柠檬汁挤出在碗中,加入适量的盐巴和白醋搅拌均匀,再用榨完汁的柠檬沾取溶液来擦洗餐具,利用白醋与柠檬酸一起作用,有助加深清洁。
锅具底部接触火源的部分,在长期使用下也容易发黑,可以使用同样的方法,以盐巴、白醋搭配柠檬就能刷洗掉大部分的脏污!3接着用温热水冲洗干净,锅具可置于瓦斯炉上开小火加热约1分钟,让残留水气完全蒸发,待稍微冷却后,最后以干净的布擦拭水痕,直到光亮就完成清洁。一般的餐厨具则直接用布擦干即可!
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