薏米是薏仁吗?薏米是粗粮吗?
薏米也是一种能吃的米,用来煮粥非常的好吃,营养价值并不比大米低。那么薏米是薏仁吗?薏米是粗粮吗?
薏米是薏仁吗营养医师介绍薏米其实就是薏仁,只是不同地方的叫法不同而已。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
薏米是粗粮吗营养医师介绍薏米是属于粗粮的,现代医学研究发现,薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效,很适合老人、产妇、儿童或久病体虚的患者食用。
经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑,使皮肤变得光泽细腻,同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。
薏米所含的蛋白质为禾科植物种子中最高,并且其碳水化合物、矿物质、维生素B1、B2、E等均有普通白米的数倍之。
能有效促进新陈代谢,治疗维生素、矿物质不足所引起的疾病,以及提供生命活动所需的能量。
薏米怎么挑选闻,第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味
要选有光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错
选长得瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)
捏,捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米
吃,好的薏米吃起来甘甜,口感清淡
咬,可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮
-
梦见清洗食物
梦见丰富的食物,则暗示你可能会有灰心失望的情绪,需要填补精神上的失落。心理学解梦梦见清洗食物梦中的食物象征对人身体、感情和精神方面基本要求的满足。如果反复出现这类梦境,那么你应该注意自己是否一直忽略了某方面的需求。梦见自己同许多人一起用餐,表示你梦...
-
猪腰拌生菜什么功效
消除多余脂肪的作用,还可镇痛催眠,降低胆固醇。猪腰拌生菜什么功效1原料猪腰1个,生菜100克。调料酱油、醋各1大匙,味精、发好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法详解猪腰洗净、片开,去掉脂皮、腰臊,在片面割上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。生菜洗净,切成寸段。钢锅置于...
-
儿童吃什么食物补钙效果好
1、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带...
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...