吃火锅太辣胃难受怎么回事?吃火锅太辣胃难受怎么办? 怎样吃火锅才不会伤胃?
有时候我们在吃火锅的时候,会因为锅底太辣,导致胃难受不舒服。关于,吃火锅太辣胃难受怎么办?吃火锅太辣胃难受怎么回事?怎样吃火锅才不会伤胃?小编来为您一一解答!
吃火锅太辣胃难受怎么回事
由于吃辛辣刺激的食物,会刺激到胃黏膜,可以口服一些抑制胃酸的药物保护胃黏膜的,应该多喝一些热水。在气候干燥的条件下,经常吃火锅,尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。营养师介绍说,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。
吃火锅太辣胃难受怎么办
吃火锅时最好喝白开水或茶水,这样可及时补充水分,不会破坏消化道的酸碱度平衡,也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶,因为其中含有乳酸菌,能抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以保护胃肠道,预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。营养师建议,火锅虽然好吃,但是还是少吃为妙,天气寒冷时可偶尔吃几次火锅暖胃,吃火锅也不宜太辣,太辣毁损伤胃粘膜;同样吃火锅也不是一年四季皆宜,春夏之际吃火锅除了胃部不适外还以造成上火。因此,想要吃火锅的小伙伴们最好控制住你们的嘴巴,以免嘴巴舒服了肚子却难受了。
怎样吃火锅才不会伤胃
很多人吃火锅时都先吃羊肉,然后海鲜、青菜,最后吃点土豆、红薯等,其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发,吃火锅应该先素后荤,并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃,因为火锅一般味道较刺激,会伤肠胃,而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护肠胃免受伤害。另外一方面,先吃淀粉类食物可以增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量,同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维,能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外,与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来,土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此,用土豆和红薯代替传统主食,能让身体得到更多营养。
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