我国著名的绿茶有哪些

我国著名的绿茶有哪些，绿茶是一种非常受欢迎的饮品，其浓郁的香味、自然的味道以及丰富的营养无疑是受欢迎的原因。就像其他茶叶一样，绿茶也有许多不同的品种，每一种都有着独特的味道和特点，下面介绍我国著名的绿茶有哪些。

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我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。

常见的十大绿茶：

1、西湖龙井

西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内质分为8个等级，龙井茶的味道清香，回味无穷。

　　

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国的传统名茶，产于江苏吴县太湖的洞庭山一带，其以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世。洞庭碧螺春泡成茶后色泽嫩绿明亮、味道清香浓郁，饮后会有淡淡的甘甜在口中残存。

3、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽黄山一带，因为茶叶白毫披身、芽尖峰芒，且采自黄山高峰，因此而得名。

4、安吉白茶

安吉白茶是浙江名茶的后起之秀，因其选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，哪怕因自然环境影响导致其产量稀少价格昂贵，还是有人愿意花大价钱过来购买。

5、四川峨眉竹叶青

四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米高的清音阁一带，其外表扁平光滑、颜色秀丽，得益于其特殊的生长环境，这种茶泡出来后口感浓醇回甘、淡雅降噪。

　　

6、贵州都匀毛尖

贵州都匀毛尖是由毛主席亲笔命名，是贵州的三大名茶之一。其味道清香，口感鲜浓。

7、信阳毛尖

信阳毛尖是河南著名特产之一，其具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

8、君山银针

君山银针是我国的名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因为其形细如针，因此得名君山银针。君山银针在冲泡时会看到芽尖冲向水面，悬空竖立，随后才会然后徐徐下沉杯底，形如银刀直立。

9、六安瓜片

六安瓜片是中华传统名茶，产自安徽省六安市大别山一带，自古就是献给朝廷的贡茶。六安瓜片在所有的茶叶当中是唯一一个无芽无梗的茶叶，均由单片生叶制成，去芽可保持单片形体，去梗可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是我国汉族的'传统名茶，因产于江西庐山而得名。庐山云雾茶的风味很独特，因受庐山凉爽多雾的气候，以及日光直射时间短等条件影响，才形成了叶厚，毫多，醇甘耐泡的特性。

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绿茶名字有哪些

绿茶的名字有西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰等。

蒸青绿茶：恩施玉露、煎茶、抹茶。

晒青绿茶：滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。

炒青绿茶：屯溪绿茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖。

烘青绿茶：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、舒城兰花、峨眉毛峰等。

中国是世界上拥有茶叶类别最多的国家，其中绿茶是我国历史最悠久、产区最辽阔、产量最高、品种最丰富、消费面最广的一种茶类。

绿茶，是指采取茶树的新叶或芽，经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶类。绿茶未经发酵，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具有“干茶绿、汤色绿、叶底绿”的特征。

　　

绿茶的四大分类

大家现在看到的茶叶都属于绿茶茶类，虽说绿茶的加工工艺主要是杀青、揉捻、干燥三步，但由于其杀青的方式或者干燥的方式不同，我们通常又将绿茶分为：炒青、烘青、晒青、蒸青四大类。

1、炒青绿茶

是用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶

由于干燥过程中受到不同的手工或机械操作力的'作用，成茶形成了长条形、圆珠形、扁平形、针形、螺形等不同的形状。因此，通常按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青。

代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、紫阳毛尖、庐山云雾等。

　　

2、烘青绿茶

是以烘笼进行烘干而制成的绿茶。烘青绿茶的特征是外形完整稍弯曲，锋苗显露，色泽墨绿，香轻味醇，汤色、叶底黄绿明亮。一般制作花茶就用烘青绿茶作为茶柸。

代表品种有六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、顾渚紫笋、高桥银峰等 。

3、晒青绿茶

是指鲜叶经过杀青、揉捻以后利用太阳光照射和吹风萎调，蒸发鲜叶中的水分而制成的绿茶。杀青绿茶条索粗壮肥硕，色泽深绿油润，白毫显露，香味浓醇，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。

由于晒青绿茶选用的鲜叶相对粗老，加工后的毛茶主要作为沱茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的加工原料。

代表品种有：滇青、川青、陕青等。

4、蒸青绿茶

是先利用蒸汽将鲜叶杀青、蒸软，然后再经过揉捻、干燥而制成的绿茶，它是我国历史最悠久的绿茶品类。

蒸青绿茶利用蒸汽来破坏鲜叶中酶的活性形成干茶色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特征。

代表品种有：煎茶、恩施玉露、阳羡雪芽等。

几种绿茶相对比而言，炒青绿茶香高味浓，滋味醇和。烘青绿茶的香气一般不及炒青绿茶高；晒青绿茶收敛性略强；蒸青绿茶带有青草气，不及炒青鲜爽。但它们又各具风味，为不同喜好的消费者提供了更多的选择条件。

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绿茶有哪些种类

1、龙井

龙井茶也被称为“西湖龙井茶”，它是中国一个著名的绿茶品种。产自中国的浙江省杭州市，龙井茶是当地非常著名和受欢迎的茶叶品种。龙井茶有四个不同的等级，分别是特级、一级、二级和三级。龙井茶是一种非常柔和的绿茶，具有明显的花香和香气。此外，它还具有非常高的抗氧化剂含量，可以有效地保护身体免受自由基损伤。

　　

2、碧螺春

碧螺春茶来自中国江苏省的'太湖地区，是绿茶中的一种。碧螺春茶有三个等级: 特级、一级和二级。它是一种非常草药味的茶，具有清新淡雅的口感和非常细腻的味道。同样，它也具有很高的抗氧化剂含量，可以有效保护身体免受自由基损伤。

3、毛峰

毛峰茶来自中国的安徽省黄山地区，是中国五大名茶之一。毛峰茶和碧螺春茶很相似，温和而具有适度的茉莉花香气，能令人感到十分舒适。毛峰茶也是一种非常易泡的绿茶品种，具有很高的抗氧化剂含量，有助于保护身体健康和美容。

4、银针

银针茶来自中国福建省的崇安县，这种茶是绿茶中最贵的品种之一。银针茶的产量非常有限，因为它必须在半夜时分采摘，而且只有最嫩的新芽才能用于制作。银针茶的味道非常清新，带有一股淡淡的甜味和果味。另外，它也很容易泡，只需要用热水来泡茶就行。

　　

5、等级茶

等级绿茶是中国绿茶中的一种特殊茶叶，通常被用于庆祝特殊场合和节日。等级绿茶有许多不同的品种，都具有很高的质量和味道。最受欢迎的等级绿茶品种之一是黄山毛峰，这种茶具有非常独特的香味和口感。

总的来说，绿茶是非常受欢迎的饮品，其种类和品种也非常丰富。每一种绿茶都有它自己独特的味道和特点，让人们享受到了不同的茶香。无论你是喜欢清新淡雅风味的龙井茶，还是偏向于浓郁芳香的碧螺春茶，还是追求最高品质的银针茶，总会有一款绿茶适合你的口味。