桑葚酒养生吗 桑葚酒怎么做好喝
酸酸甜甜的桑葚我想应该没有人会拒绝,那要是桑葚酿出来的酒你还会喜欢吗?让我们一起看看桑葚酒有些什么功效以及它的制作方法吧
桑葚酒养生吗
桑葚酒具被称为酒之中的极品,它可以:
健脾胃,助消化,桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质,可加速脂肪和蛋白质分解,能治疗腹胀腹泻,具有健脾胃助消化的功效。
滋阴养血,桑葚酒含有大量人体所需的微量元素,能改善女性手脚冰凉之症,有效的扩充人体的血容量,补肝肾阴血不足。
乌发美容,桑葚酒中含有大量乌发素,能使人体的头发变得乌黑亮泽。
桑椹酒、桑椹冰酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒怎么做好喝
桑葚酒的做法非常简单,首先将密闭容器洗好。
洗过的桑葚要控干水。整串使用或是捣碎都可以。
桑葚与酒的比例,咱们用的是鲜桑葚比例是1:1.5,如果干桑葚就是1:2;桑葚与糖的比例是10:1。
一定要选择纯粮食酒,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和桑葚发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏桑葚的功效。
桑葚本身含有胰蛋白酶抑制物质鞣酸,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,酒精更是对肠道有刺激作用,用50度以上的白酒泡桑葚来喝,不仅不能补身体,反而伤肠胃。建议大家用35度的比较好。
最后放在阴凉处三五个月存放,不要放在冰箱里。
桑葚酒的禁忌
第一种,孕妇不宜喝桑葚酒,因为桑葚是一种寒性的食物,容易造成脾胃虚寒,引起腹泻、腹痛等疾病;第二种,喝桑葚酒时要适量,不要过多,因为桑葚中含有一种溶血性过敏物质,喝多了会发溶血性疾病;第三种,脾胃虚弱患者不宜喝桑葚酒,会导致病情加重。
桑葚酒补血吗
适当喝桑葚酒是可以补血的。桑葚酒实乃极品,具有滋养补血之功效,不可多得。其中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒。
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