桑葚泡酒可以加冰糖吗?桑葚泡酒放多少冰糖?
桑葚泡酒是可以直接喝的,有些人可能觉得味道有点苦,会习惯性的加点冰糖。那么桑葚泡酒可以加冰糖吗?桑葚泡酒放多少冰糖?
桑葚泡酒可以加冰糖吗桑葚在中药里属于补血药,具有滋阴补血、补肝肾、生津润肠的功效;冰糖色白,中医认为白色入肺、所以冰糖具有润肺止咳、清热去火的功效;桑葚酒可以适当加入冰糖的,不会有副作用,但要对症应用才可以。
桑葚泡酒放多少冰糖按照一比十的比例放入冰糖,也就是500克桑葚放入50克冰糖!
怎么挑选冰糖要挑选好的冰糖,必须下足眼力,仔细查看其外观。一般说来,看起来晶粒均匀,色泽微黄或清亮雪白,半透明,有结晶体光泽,无明显杂质的冰糖质量较好。当然,也并非颜色越白越好,因为越洁白的说明加工的过程越多,太精了并不是最好的冰糖。微黄的自然结晶的塔冰往往更为自然。
质量较差的冰糖则往往发黄、发暗。此乃冰糖受潮所致。另外,选购冰糖时还应闻闻气味,避免卖到有异味的产品。
小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数,取出后用手就可以轻松将其掰成小块。这样将冰糖晾凉后放入袋中密封保存,以后使用冰糖时就会很方便了。
桑葚泡酒的做法第一步,当然是采摘桑葚了!不方便的直接购买也行,但是直接采摘来做更加干净新鲜。因为桑葚易破,一般不清洗,挑去坏的、不干净的就行。
轻拿剪去绿色果柄,戴上手套防止手上染的紫黑紫黑的,放进干净无水的容器里。
加入冰糖;倒入白酒;
密封容器,接下去要做的就是等待了,我做了两桶,一桶等夏天开封,一桶等到冬天。保存好可以放一两年
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