剥好的豌豆怎么保存?剥好的豌豆米怎么保存?
现在这个季节,我们去超市买的豌豆都是带壳的,买回家后剥掉外壳才能吃,而且容易存放。那么,剥好的豌豆怎么保存?剥好的豌豆米怎么保存?
剥好的豌豆怎么保存
一、带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的。这种只要用塑料袋装好就行!
二、从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆保存方法:
1、把豌豆皮剥开,将豌豆(千万不要用水清洗,剥出后直接保存)放进袋子里,密封好以后,平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下,不要和其他豆子挤在一起)
2、放入冰箱的冷冻室里,直接冷冻就行啦。
3、想吃的时候,拿出来,放在室温自然解冻,大概5分钟就可以用了。
这些保存方法还是比较受用的,可以让豌豆长时间的储存起来,想什么时候吃就什么时候吃,如果要买豌豆,尽量还是少买些,一次吃完,吃完了再买新鲜的,这样才能时刻吃到新鲜的豌豆。
豌豆怎么剥壳1、根据颜色选购豌豆,颜色鲜绿的为新鲜,而颜色发黄的就不新鲜了,也不耐储存。
2、把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟。
3、用清水将豌豆清洗干净。
4、用剪刀减去豌豆两端,这样即有利于入味儿,也方便食用。
5、锅中加入与豌豆等量的水,放入适量盐,下入豌豆,锅开小火煮5分钟即可出锅。
豌豆怎么去皮1、豌豆用清水洗净,加水(水要没过豌豆表面)浸泡半小时。
2、豌豆浸泡至表皮褶皱,里面的碗豆仁干燥为止。
3、取豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆,即可去豌豆皮(豌豆浸泡至外湿内干,用力搓即可容易去皮),100how提示:如果豌豆没有去皮,可继续浸泡再搓去外皮。
4、搓过后的豌豆仁很容易被搓成两瓣。
5、豌豆仁放在盘中,静置2分钟至豌豆皮发干,用嘴对着盘里的豌豆仁吹气以去掉豌豆皮。
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