山楂可以生吃吗？生吃山楂好吗？

山楂酸甜开胃，做成各种零食也是让人食欲大开，那么未经加工的山楂可以直接吃吗？接下来小编就带大家来了解下山楂可以生吃吗？生吃山楂好吗？

山楂可以生吃吗

山楂也是一种水果，新鲜山楂又叫红果、山里红等等，新鲜山楂与经过炮制之后的山楂一样，有消食消积的功效，也有软化血管和降低血脂等的功效。另外，新鲜山楂还富含各种有机酸，并且新鲜的山楂水分也很充足，其实外形也很像樱桃，所以新鲜山楂可以吃！新鲜山楂由于富含各种有机酸，也是其本身特征使然，所以新鲜山楂吃起来很酸，其酸度可以与新鲜柠檬相提并论。所以新鲜山楂消食消积的功效也非常好，但是对于很多胃病患者而言，新鲜山楂的酸度也是它的弊端，胃病患者还是尽量不要吃山楂了。

生吃山楂好吗

清肠排毒

我国中国指出，在平时生活中适当的多吃些山楂，可有效起到清肠排毒的作用。我们每天都要摄取不同的食物，这个时候难免会摄入各种不同的垃圾以及毒素，如果不注意及时清除的话势必会影响人体健康。因此在平时生活中要注意，适当的多吃些山楂可帮助我们有效起到排毒的作用。这是由于在山楂中含有大量的果胶，它能吸附肠道细菌和毒素从而起到清肠排毒的作用。

出现有便秘的情况，适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。

增强免疫力

提高人体免疫力，不妨适当的多吃些山楂，在这种水果中含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体的免疫力并且预防各种常见病。

多吃些山楂，是最简单易行的增强人体抵抗力的方法。

防治心脑血管病

要想更好的预防心脑血管疾病，在这个时候也可以适当的多吃些山楂，其中所含有的胡萝卜素、山楂素以及三萜类烯酸和黄酮类营养物质具有舒张血管、加强和调节心肌的作用，从而起到降低血压和血清胆固醇的目的。这些对心脑血管疾病和高血压患者都有着很好的食疗功效，适当的多吃些山楂可有效降低这类人群的发病率。

帮助消化

高脂肪饮食以及高热量饮食，很多人经常会出现有消化不良的情况，在这个时候更应该适当多吃些山楂。我国中医指出山楂性微温味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，特别对消肉食积滞作用明显。因此在感觉消化不良以及腹胀情况时，可以适当多吃些山楂。

山楂的食疗功效

一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。　　二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。　　三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。　　四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。　　适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。