高糖食物是发物吗
1、高糖食物不是发物
荔枝、龙眼等高糖水果也被视为发物。
实际上对于大多数人来说,适量吃这些水果本身并没有问题。
为什么很多人吃了会出现嘴里长疮等「上火」的情况呢?
可能的原因主要有两个:
一是对于这些手剥的带壳水果来说,如果没洗干净,果壳上的尘土、细菌容易进入口腔;
二是糖作为细菌的良好养分,如果吃的太多、吃完还不漱口的话,就很容易滋生细菌。
如果能把荔枝等高糖水果洗干净,一次别吃太多,并且吃完之后注意漱口,也就没那么容易长口疮啦。
2、发物有哪些
发物涵盖食用菌类,如蘑菇香菇等;海产品类,如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等;蔬菜类,如竹笋、南瓜、菠菜等;水果类,如桃子、杏、花生、芒果等;禽畜类,如公鸡、猪头肉、牛肉、羊肉、狗肉等。
3、发物的危害
鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言是异体蛋白,可能构成过敏源导致人体发病;鱼、虾、蟹等含有组织胺,可能诱发过敏反应,出现皮肤红斑、丘疹或发热等;酒、葱、蒜等刺激性食物会使皮肤毛细血管扩张,可能加重皮肤病病情,引起炎症扩散;某些食物中的激素超过剂量甚至会诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。
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