荔枝可以炖汤吗?荔枝可以做菜吗?
荔枝汁多味甜,休闲零食少不了它,众多吃货群众开发了荔枝的各种各样吃法,荔枝炖汤、荔枝炒菜、荔枝甜品、荔枝冰淇淋、荔枝饮品等等美味小吃。
荔枝可以炖汤吗
可以。
荔枝的营养成分:每100克荔枝中含热量293千焦,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,糖类16克,维生素A2微克,维生素B10.10毫克,维生素B20.04毫克,烟酸1.1毫克,维生素c41毫克,钾151毫克,钠1.7毫克,铁0.4毫克,锌0.17毫克,磷24毫克,硒0.14微克。
荔枝可以做水果捞吗
可以。荔枝冰饮+西米水果捞的做法
材料:荔枝300克、西瓜1块、火龙果1个、芒果2个、葡萄少许、酸奶125克、鲜柠檬片1片、炼乳a2勺、西米50克、炼乳b2勺、水150克、黑巧克碎少许。
1.荔枝去壳去核,放入冰箱冷冻1小时以上,冻住果肉。
2.果肉倒入料理机,再倒入150克水,炼乳A,搅拌打碎。
3.汁液倒入杯中,加一片柠檬,撒上黑巧克力屑即可。
4.水烧开放入西米,中火煮约15分钟,至西米粒中间只剩细微的白芯,关火盖盖焖20分钟左右,直至西米变成透明色,用前过凉水沥干,口感更Q.
5.处理成小块。
6.芒果处理:顺着果核剖成两瓣,在果肉上划十字刀,用手指把果肉顶出来用小刀切下。
7.切好的水果在盘子上码好,西米加入果盘,浇上酸奶。
8.淋上炼乳B,西米水果捞就制作好了。
荔枝可以煮稀饭吗
荔枝肉和稀饭炖能吃,不会对肠胃造成伤害。但是荔枝肉容易煮烂,注意火候。
荔枝肉的做法
材料:里脊肉300g、马蹄100g、番茄酱50g、白醋5ml、白砂糖20g、盐2g、淀粉10g、料酒1勺、味精3g、食用油适量
【做法】
1.将精肉洗净,切成大厚片。
2.再剖上十字花刀。
3.然后再改切为小片。
4.马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块;
5.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐料酒腌制上浆
6.番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。
7.将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。
8.锅中放肉烧热,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。
9.炸至金黄熟透,捞出,控干油分。
10.锅留底油油,下入葱碎,煸一下。
11.倒入碗汁烧开,至粘稠。
12.倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。
荔枝可以快递吗
1.护色处理
2.液态化学药剂保鲜法
3.固态保鲜剂保鲜法熏硫处理
4.保鲜袋保鲜法
5.完善北运冷藏链流通配套技术采用综合保鲜方法
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