西葫芦的功效和作用 西葫芦是角瓜吗
西葫芦是我们平常经常吃的一种蔬菜,不管是清炒还是酸辣的都是十分不错的,这个西葫芦吃下之后对身体有什么样的功效和作用?西葫芦是属于角瓜的一种吗?
西葫芦的功效和作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助治疗水肿,腹胀,烦渴,疮毒,以及肾炎,肝硬化,腹水等症。西葫芦含有丰富的维生素,可以改善皮肤的颜色,补足肌肤的养分,消退暗沉,具有美容护肤的作用。西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠蠕动,加快人体的新陈代谢,具有减肥的作用。西葫芦所含的葫芦巴碱,具有促进人体胰岛素分泌的作用,可有效预防和改善糖尿病。
西葫芦是角瓜吗
西葫芦是角瓜,两者没有区别。
之所以角瓜又被叫作西葫芦,是因为这种植物的中文学名叫作角瓜,西葫芦只是它的别名。
受地区以及文化的不同影响,南方大多数人叫此植物西葫芦,而北方多称角瓜。除此之外,还有少数北方人会把西葫芦称作西葫,以至于人们以为他们懒得把“芦”字说完。
当然,角瓜的别名不仅仅只有西葫芦和西葫,它还被命名为白瓜、小瓜、番瓜美洲南瓜、菜瓜等等。
西葫芦是凉性还是热性
西葫芦是凉性的。 西葫芦别称搅瓜、白南瓜、角瓜。性凉,味甘;归脾、胃经。从中医角度说,食物分为五大性,一般是平、寒、凉、温、热这五性。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
西葫芦有毒素吗
发苦的西葫芦有毒。
在特定条件下,不仅是西葫芦,黄瓜、南瓜等葫芦科植物的果实内均可能出现葫芦素。因此,一旦发现西葫芦、黄瓜或南瓜有苦味,千万不要食用。
一般情况下,西葫芦在培育时已经自然去除了葫芦素,可以放心食用。但也有例外,假如西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交,其果实中就可能形成葫芦素。另外,西葫芦也可能因为天气炎热,在环境压力下启动自我保护机制,形成苦味的葫芦素,以减少自己被吃掉的可能性。
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