干桂花怎么做好吃

干桂花怎么做好吃，桂花，是在秋季的时候，随时可见的一种花，香味比较浓重，桂花，不仅仅是一种观赏植物，而且还可以作为食物入菜，以下分享干桂花怎么做好吃。

干桂花怎么做好吃1

吃干桂花的时候方法很多，可以用干桂花做成桂花糕吃，首先需要准备好干桂花，然后放入到清水中，煮上一会儿之后，然后在其中加入白糖、鱼胶粉，一起搅拌均匀，对于已经煮好的胶状液体，直接放入到模具中就可以了，放凉之后，冷冻上一阵子就可以吃了。

桂花奶茶是很不错的一个干桂花吃法，我们把干桂花和红茶，一起放入到茶壶中之后，然后选择用热水冲开。还要加入冰糖以及牛奶，搅拌均匀之后吃就可以了。

桂花怎么晒干

对于桂花来说，新鲜的桂花固然味道好，但是也容易出现变质的问题，所以说对于多余的桂花，我们应该晒干之后再吃比较好，首先需要把新鲜的桂花，直接装入到网筛中，然后不断的进行抖动，需要把其中的花梗，还有其他的各种杂质全部都筛出来。

对于过筛的新鲜桂花，需要我们用清水完好的冲洗上一遍，而且一定要洗去存在于表面的尘土才行。这个过程的速度必须要快，这样才可以保持桂花新鲜的口感。

对于已经洗好的桂花，需要我们沥干其中的水分，然后直接铺在一个阴凉、干燥的地方，风干就可以了，这时候是一定不能放到阳光暴晒的地方，否则桂花容易晒的萎蔫。

　　

之后我们在烤盘上铺上一层油纸，之前沥干了的桂花，需要均匀的铺在上面才行。然后我们把烤箱的温度设置好，四十度就可以了，需要烘烤大概四五个小时，取出来晾干。之前晾凉的桂花，需要直接装入到袋中，密封好了之后，放到冰箱中冷藏起来就可以了。

桂花的功效与作用

桂花的食疗功效是很强的，首先桂花是一种味辛的食物，而且桂花的花和果实还有根，都是可以入药的。而且一般来说，在秋季的时候选择采花，到了春季的时候再采果，四季的时候我们可以采根，分别晒干之后备用就可以了。

花有散寒破结，化痰止咳的功效存在，而且是可以帮助我们治疗牙痛，咳喘痰多问题的，还可以解决经闭腹痛等不适问题。桂花还可以帮助促进肠胃健康，特别是对于虚寒胃痛的`人群来说很适合吃。可以帮助我们祛风湿，散寒，还可以用来治疗风湿筋骨疼痛的问题，如果有腰痛、肾虚牙痛等不适情况，也可以利用桂花来帮助解决。

　　

桂花的味道非常好，是拥有香甜醇厚的味道，桂花还可以帮助我们发挥出开胃醒神、健脾补虚的效果。因为桂花酒很适合给女性朋友们服用，所以说桂花是很适合给女性服用的，可以帮助女性美容养颜，对皮肤健康也有好处。

对桂花来说，实际上我们选择用桂花来作为原才料，制作成桂花茶服用是非常好的选择，因为桂花很适合做成茶喝，而且香气柔和、味道也非常可口，所以很适合我们吃，桂花还可以发挥出养颜美容、舒缓喉咙的效果，对我们肺部健康很有好处，而且对改善多痰、咳嗽的不适症状很有好处，因此桂花对我们健康是有很大帮助的。

干桂花怎么做好吃2

干桂花是新鲜桂花晒制以后得到的一种干品，这种物质既可以入药，也可当花茶饮用，有多种药用和保健功效存在，而且干桂花香气诱人，可以用来制作多种食品，如果你对干桂花有兴趣，就和我一起看看干桂花的功效与作用有哪些吧。

干桂花的功效与作用

1、干桂花的药用功效

干桂花可以入药，它具有温补阳气和排毒以及止咳化痰等多种功效，经常食用还能起到滋阴养肺的重要作用，平时可以用于人类咳嗽以及气管炎和气血不和等多不良症状的治疗。

　　

2、干桂花能消除口臭

干桂花的香气特别浓郁，而且比较持久，人们用它泡水以后饮用，能消除口臭，让口气清新，经常用干桂花泡水喝，对眼睛还有很大的好处，可以提高视力，减少多种眼病的发生。干桂花的排毒功效也有很出色，对病毒引起的荨麻疹和溃疡性疾病也有不错的预防功效。

3、干桂花能美白

干桂花是一种美容佳品，有不错的'美白功效，它能减少黑色素在皮肤表层的沉积，也能为皮肤细提供多种营养成分，经常食用能让人们的皮肤细嫩而白皙。另外干桂花对人类的肠胃也有一定的调理功效，对消化能力差和脾胃不和等症状，具有很出色的调理作用。

干桂花怎么做好吃3

桂花干可以怎么吃

1.桂花干酒

（1）将干的桂花给准备好，放到容器中，加上适量的高梁酒，枸杞，红枣，冰糖，泡制30天左右，打开便可以喝了。

（2）桂花酒带有着一股桂花的清香味，喜欢喝酒的人们可以在家里面自己制作。

2.糖桂花

（1）把干桂花给准备好，放到干净的容器中，然后加入适量的白糖，调制均匀，进行腌制。

（2）过半个月左右便可以吃了，可以直接吃也可以制作成甜品，带有着浓浓的桂花香味。

3.桂花汤圆

（1）把干桂花和着冰糖给放到碗中，放到蒸茏上面，把蒸茏给蒸至融化。

（2）再把蒸桂花给取出来，汤圆给准备好，锅中加入适量的清水，等水开了之后，把汤圆给下入锅中。

（3）等汤圆浮起来之后，便可以捞到碗中，淋上蒸桂花汁液，搅拌均匀，便可以吃了。

　　

4.桂花糕

（1）把糯米粉，粘米粉准备好，放到容器中和着清水给搅拌成光滑的'面团。

（2）然后再和着一些干桂花，然后揉成小剂子，放到蒸锅上面，蒸好便可以吃了。

（3）也可以蒸好之后，再淋上糖桂花吃，味道也很不错。

桂花干的做法大全，以上小编已经为大家整理到了，大家肯定都有了一定的了解。在秋天的时候，大家可以收集一些桂花，晒干。收集好的桂花，可以做成桂花糕，也可以做成桂花酒，都可以带给大家一股浓浓的桂花味。桂花带有着宁神的作用，还可以滋润到皮肤，总之食用了一些桂花对身体的好处大。