酸梅膏直接吃好吗?酸梅膏可以直接吃吗?
酸梅膏喝起来酸酸甜甜,夏季避暑喝上一杯感觉顿时清凉无比。一般来说酸梅膏是兑水饮用的,但是也有很多人估计和小编一样,觉得兑水不过瘾,喜欢直接一股脑喝掉,这样好吗?酸梅膏直接吃好吗?酸梅膏可以直接吃吗?
酸梅膏直接吃好吗
酸梅膏是可以直接吃的,因为没有毒性物质,但是酸梅膏直接吃对身体不是很好。正确的饮食方法是按照1:10的比例冲饮,即以一份酸梅膏原汁兑十份水调配成酸梅汤,冰镇后口感更佳。酸梅膏不能直接吃的原因如下:
破坏牙齿
酸梅膏是以山楂、乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成,丰含果酸和黄酮等活性物质.正是因为酸梅膏是由山楂乌梅这样的酸性物质高浓度熬制而成,所以直接吃会对牙齿有损伤。牙齿中含有大量的钙.细菌在牙齿表面制造出酸后,因为钙本身的性质会与酸发生反应,变成可以被唾液溶解的物质,而被唾液带走,这样牙齿就会失去钙.没有了钙的牙齿先会失去原来的光泽,以后还会变软,变黑,最后发生缺损,表面就粗糙了.而粗糙的部位又容易积存细菌和食物残渣,这样在这些地方细菌就更容易大量产生酸,所以破坏会更加厉害.因此应该说酸是引起牙齿破坏的原因.
并且直接吃酸梅膏吃多后你会觉得很酸很腻
损伤脾胃
酸梅膏直接饮用的酸度对脾胃的刺激会比较大。
酸则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。
胃肠疾病患者秋季饮食宜温和,少吃生冷食物、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。
吃酸梅膏的好处
酸梅膏直接吃不好,上面已经给出了答案,但是酸梅膏稀释后食用却是好处很多。
酸梅膏有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天喝几杯酸梅汁,可保持心情愉快。酸梅膏含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅汤含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。
中老年人早晚一杯酸梅膏可降血脂,扩张血管、降血压,长期饮用可使血脂下降达到正常水平。另外,酸梅膏还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
注意事项:儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃病和十二指肠溃疡。感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
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