奇亚籽可以直接吃吗?奇亚籽可以减肥吗
奇亚籽一种新起的健康食品,营养价值非常高,奇亚籽一般都是经过处理才食用的,很多人想问奇亚籽是否可以直接吃呢?吃奇亚籽是否可以减肥呢?下面我们来一起介绍下!
奇亚籽可以直接吃吗生亚麻籽可以吃,但剂量不能过量。
因为生亚麻籽天然含有氰甙,如亚麻苦苷,linustatin和neolinustatin。 这些氰甙能释放氰酸酯,可与硫分子结合在我们的身体,形成硫氰酸盐。 过量的硫氰酸盐的,有时是对我们的甲状腺功能有影响。
一个人必须要消耗8杯(1千克)磨碎的生亚麻籽,才会有急性氰化物中毒。 在推荐的每日摄入量的约1至2汤匙,约有5 - 10毫克的氰化氢是从亚麻种子中释放,该值远低于急性毒性剂量为50至60mg的量,成人30到100毫克/天,人类可以定期排毒,这些剂量不受影响。过快过量可能会导致某些人出现温和的消化问题。 这意味着,亚麻种子需要一段时间来适应。 建议:每天开始一茶匙为起点,逐渐增加剂量,每天最大剂量不超过40克。
奇亚籽怎么吃才正确将奇亚籽加入到你的菜单里,确实会有助于改善身体的健康状况:丰富的纤维、高质量的蛋白质、天然的抗氧化剂和许多维生素和矿物质。但是奇亚籽并不能单独工作,它需要搭配其他食材才能够发挥神奇作用。
奇亚籽的食用方法
1.每餐前30分钟,用一汤匙(15g)奇亚籽加300ml水搅拌,静置5分钟后成糊状后再搅拌均匀,直接食用或加少量蜂蜜,果汁等调味食用。
2.每天用一汤匙(15g)奇亚籽加300ml水搅拌膨胀后,再取膨胀后之奇亚籽一汤匙拌入300cc蜂蜜或柠檬、酸奶、牛奶、果汁等当饮料随意饮用。
3.撒在色拉、炒菜、烤鸡及汤品,稀饭上食用。
奇亚籽可以减肥吗奇亚籽并不是专业的减肥药,它只是会让你产生饱腹感,使你不会吃太多东西从而达到减肥效果,没有副作用。
奇亚籽泡水后可以膨胀至原来的9倍大,喝下去之后会产生饱腹感,进餐时饭量就会减少,但是真正要达到减肥效果,还是要管住自己的嘴,奇亚籽最好是作为晚上的代餐或是下午茶。
奇亚籽的功效:1、促进心脏健康
奇亚籽含多达20%的omega-3 ALA,这种脂肪酸是人体自身无法制造、健康体质不可缺少的,并且需要通过饮食进行补充。奇亚籽中含有的omega-3ALA对心脏健康尤其重要,研究表明,omega-3ALA可帮助降低胆固醇、维护人体血管功能和减少心血管疾病等风险。
2、控制糖尿病
奇亚籽遇水膨胀,形成的粘膜会包裹食物,好比一道屏障,减缓碳水化合物转为糖分,再缓慢将糖分转化为能量,从而有效控制血糖,恢复胰岛功能,是糖尿病人最有效的天然食物。
3、帮助改善消化系统
奇亚籽内含37%的天然纤维,是植物中Omega-3含量最高的,蛋白质,脂质,膳食纤维和能量要明显高于其他植物,可有效预防乳腺癌、肠癌、肺癌等疾病,并且改善消化系统,保护人体的健康。
4、控制体重
在食物中加入奇亚籽,会变成糊状或膨胀,引起饱腹感,可以让你每天摄取更少的卡路里,有效控制体重。
5、修复发肤及指甲
奇亚籽含有omega-6 LA、抗氧化物和蛋白质,这是保持肌肤健康的重要基础。研究证实,抗氧化物可以延缓身体衰老,蛋白质能构造及修复人体组织,尤其让头发和指甲更为健康。
6、增强体能
奇亚籽能持续地向身体释放能量。很多运动员是忠实的消费者,他们食用奇亚籽来提升运动耐力、提高关节灵活性或帮助肌肉恢复。?
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