知了猴刚出壳能吃吗 知了猴刚蜕变能吃吗
刚刚脱壳的知了猴是可以吃的,刚出壳的知了猴其实除了外壳不太一样的话,其它都没什么影响,大家可以放心的食用,它是没有害处的。
知了猴刚出壳能吃吗
知了猴刚出壳可以吃。
刚出壳的知了猴除了背上那一层保护甲外,全身都是灰白色,折叠的翅膀看上去非常小,这个时候的知了猴是可以吃的,为了吃的话,最好捕捉时带一个盛有水的广口瓶,淹死或弄晕它们就可以防止继续羽化。出壳后长翅膀的知了候很难吃,而且看上去也很恶心了。
吃知了猴要注意什么
1、知了猴虽好吃,但是其中有一种红色的知了猴不能食用,具有毒性,被称为“红娘子”,食之中毒,需谨慎辨别区分。
2、知了猴容易腐败变质,因此,过夜的知了猴不可继续食用,以免食物中毒。
知了猴怎么捉
由于知了猴是知了的幼虫,在这段时间内其不能飞,而且移动的速度也极慢,因此,在晚上出来可减少死亡,夏季的晚上8点左右就能开始抓知了猴了,这时候知了猴一般在树的枝干上,很好捕捉。
知了猴的营养成分
1蛋白质
知了猴是目前人类食物中蛋白质含量最高的一种,比平时说高蛋白食物:牛肉、鸡蛋、羊肉等高出太多太多,刚新生的知了猴单位含量是牛肉的3.5倍,猪肉的4.3倍,属于典型的高蛋白食物,这也是其味道鲜美的主要原因。
2氨基酸
知了猴中除了蛋白质中含有大量的氨基酸,也含有很多的游离氨基酸,也是一种活性因子,食用之后可补充大量的氨基酸,促进身体内当靶子的合成,增强免疫力。
3钙质
知了猴中的钙质含量也很高,100g知了猴中含有钙质16mg,食用可起到补钙效果,能起到促进生长发育,预防老年人的骨质疏松。
4钾离子
知了猴中钠离子的含量很低,钾离子含量却极高,属于典型的高钾低钠食物,食用可稳定身体内电解质平衡,能综合降低血压,适合高血压患者食用。
5甲壳素
知了猴中含有一定量的甲壳素,甲壳素属于一种典型的抗氧化剂,能清除体内自由基,缓解脏器和皮肤的衰老。
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