木瓜没熟能吃吗?木瓜没熟怎么办

木瓜也是夏天经常吃的水果，那么有朋友要问小编了，如果木瓜没熟，还能吃吗？没熟的木瓜要怎么才能让它成熟呢？下面小编就来为大家详细介绍下！

木瓜没熟能吃吗

可以生吃的!营养方面和熟透的没有什么区别!就是口感不是很好!不过最好还是蒸一下再吃,这样口感会更好,吸收也会好一点!

推荐生木瓜炖排骨 新鲜爽口。木瓜鲜奶露、做木瓜汁或木瓜粥都是蛮不错的选择。木瓜还有美白美容的功能没熟的青木瓜可以吃吗

木瓜的营养功效就是在青的时候最高,熟了反而降低了,青木瓜可以煮熟了吃,作菜.排骨1斤,去血水,青木瓜中等一个,去皮切块,排骨放清水,姜,蒜,糖打火炖开,小火20分钟后放入且好的木瓜,煮开小火20分钟就好,你可以在百度输入青木瓜的营养功效查看具体的

没熟透的木瓜怎么吃1、木瓜排骨汤

材料：木瓜一个，骨头一斤，花生仁3两，姜两片做法（简单):木瓜去皮剖开（竖开四片）去籽，然后斜切成2cm长的小段，花生用水泡半小时，把材料全部放入煲内大火烧开，改小火慢熬两小时，加盐ok。汤很好喝！

2、木瓜焖鸭

材料：木瓜一个（做法同上，但只开成4片就可以了，大大块的没关系），水鸭一只（约2斤左右，就是市场买回来去毛和内脏的），姜5片做法：锅热一下，放2两油，将鸭子（整只的，冼干净后沥干水就可以）放锅内煎，先煎一面，等一面已经煎至黄色，再翻过来煎另一面，煎过的鸭子比较香的，煎好后关火，把鸭子拿起来，然后把木瓜整条长长的不切开的放锅内，平铺好，再把鸭子放在木瓜上面，开火，加入水（水量约与半只鸭身持平）和盐，大火烧开约10分钟后改小火慢焖约半小时，待鸭子完全熟就可以了。

注：吃的时候先把鸭子拿起来，这时看到木瓜已经熟烂透，把它装在大碟子上，再把鸭子斩件铺在上面，然后再把锅中的汤汁淋在鸭子上，撒上葱花。超好吃，香喷喷的鸭肉香和木瓜清甜味全在汤汁里面，流口水！

如何挑选木瓜

木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。）熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色）青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。

熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。

一般选木瓜的方法如下：

买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。

吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃。