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木瓜没熟怎么把它放熟了?木瓜催熟的方法

水果没成熟的话,吃起来口感极差,很多人问小编如果木瓜没熟应该怎么办呢?怎么把它放熟呢?催熟的方法有哪些呢?下面来为大家详细介绍下!

木瓜没熟怎么把它放熟了?木瓜催熟的方法

木瓜没熟怎么把它放熟了1、放置木瓜催熟

木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。

2、木瓜可以用药物催熟

木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。

3、木瓜可以用苹果催熟

木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

催熟水果的危害不正当的催熟方法

目前市场上有些不正当的催熟方法,比如在水果生长过程中使用催红素、膨大素,水果使用着色剂、打蜡、染色等,甚至用硫酸、盐酸、工业柠檬酸、明矾、硫磺等工业原料对水果保鲜催熟,食用这些水果对人体肯定是有危害的。

保鲜剂属于农药,种类繁多,每一种保鲜剂的使用限量都有相应规定,药品包装上也都有说明,一定要控制好用量。农药店老板推荐的咪鲜胺属低毒杀菌剂,在毒理性实验中,对大鼠皮肤及眼睛无刺激,但对兔皮肤和眼睛有中度刺激。而2,4—D及其钠盐,目前在水果上禁止使用,高剂量有一定的致癌性。增甜剂和染色药品也不允许使用,对身体危害较大。

“乙烯利”过量使用危害健康

现在市面所用催熟剂中最常见的是乙烯利,乙烯利一般稀释后喷洒或者浸泡果实,释放出乙烯,从而促进果实成熟。而催熟是果品产业链中不可缺少的环节,也是国内外多年来的通行做法。只要规范使用,用乙烯利催熟的果实不会危害人体健康。但如果使用过量,对人体是有很大的危害的。

木瓜没熟怎么把它放熟了?木瓜催熟的方法 第2张

怎么分辨催熟的水果1、西瓜

识别技巧:

拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。

化妆手法 :

给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来很甜。

2、荔枝

识别技巧:

摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。

闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。

化妆手法:

荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡。

3、香蕉

识别技巧:

看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。

闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

化妆手法:

七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。

4、橙子

识别技巧:

看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。

擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

化妆手法:

把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

5、葡萄:

市民可以了解葡萄品种的正常成熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。

相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。

而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。

从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。