可乐鸡爪的做法 可乐鸡爪要放冰糖吗
可乐鸡翅应该是很多人都十分喜欢的一道菜吧,其实用可乐还可以做出很多美味的菜肴,其中可乐鸡爪也是很受欢迎的一个,下面就来学学可乐鸡爪的做法吧。
可乐鸡爪的做法
主料:鸡爪1斤
辅料:可乐1瓶(用的时候看情况而定)、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽
做法:
1、洗鸡爪。鸡爪除了要洗干净之外,还要把它的脚趾甲给去掉了。用清水冲洗干净之后还要放到煮沸的开水中烫1分钟,直到颜色有变化就捞起来。
2、煮好的鸡爪捞起来之后还要用开水冲洗,冲掉泡沫和其他的东西。
3、把锅中的水倒掉,洗干净锅。把鸡爪放进去,到一点料酒,30g左右。
4、在锅中倒入可乐,300g左右,再加入适量的清水。生抽和老抽也放进去,生抽多一些,老抽5g就好了,要少一些。
5、加入冰糖,看个人的口味,喜欢甜的可以多放一些,不喜欢太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之后,用筷子搅拌一下。
6、盖上锅盖,开大火煮开。水开之后转成小火慢慢煮一个小时。一个小时之后看看鸡爪的肉烂了没有,如果烂了的话就可以关火了。
7、关火之后,把可乐鸡爪放在盘子里,在上面撒上一些芝麻,完美收工。
可乐鸡爪要放冰糖吗
可以放,也可以不放,看个人的口味喜好。
其实可乐里面有很多糖分,不吃甜食或者在减肥的朋友,可以完全不用放糖的哦~也不用勾芡。
可乐鸡爪的营养价值
1、鸡爪中有丰富的钙质。钙质是人体骨骼的主要成分,多吃一些有钙质营养的物质,可以增加骨骼的活力,能够起到软化血管的作用。老年人多吃鸡爪,可以保持活力,也可以延缓衰老的程度。而小孩子吃鸡爪,可以帮助身体的生长发育。
2、鸡爪中有很多的胶原蛋白成分,对于女性的皮肤有很大的帮助。多吃鸡爪来补充胶原蛋白成分,可以帮助女性增加皮肤的紧实度、增加皮肤的张力,还能提升皮肤的光泽,所以,多吃鸡爪会有美容养颜的功效。
鸡爪不能和什么一起吃
1、李子:鸡爪和李子一起食用会导致腹泻的症状。
2、大蒜:大蒜味道辛辣,可以杀菌下气,而鸡爪滋补养气,二者不符。
3、鲤鱼:鲤鱼下气利水,鸡爪滋补养气,二者不符。
4、菊花:会有中毒现象,出现胸闷,呕吐的症状。
5、芥末:会导致上火,鸡爪属温性,滋补养气,芥末辛辣,二者同食会出现上火的症状。
-
阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀。阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效1阿胶枸杞子炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎...
-
酱芥菜怎么做
酱芥菜怎么做,芥菜作为一种非常常见的食物,它的味道非常的鲜美,它的使用期限也比较短,芥菜根部我们经常被用于腌制咸菜,以下分享酱芥菜怎么做。酱芥菜怎么做1材料:芥菜头、食盐、酱油、甜面酱、白糖。做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然...
-
临产前准备什么食物?
在生产前,由于宫缩的疼痛,使得准妈妈不能正常进食,这个时候就需要准备一些比较容易吃,和消化的食物,同时还能提供能量,有利于生产时候用力。1、在产前,可以准备自己比较爱吃的食物,比如蛋糕,稀饭,牛奶,点心等。这类的食物能够提供大量能量,同时也好消化吸收。在吃的时候,可...
-
雪莲果怎么炒
雪莲果怎么炒,说起雪莲果相信大家都是不怎么熟悉的了,雪莲果含有带有甜味的果糖分很少,雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇,以下详细介绍雪莲果怎么炒。雪莲果怎么炒1雪莲果炒鸡片主料:雪莲果半个、鸡肉150克、胡萝卜20克辅料:生抽3克、盐3克、料酒5克、鸡精2克、食用油...