雪莲果发芽了还能吃吗 要看具体情况
雪莲果如果是轻微发芽其实是可以吃的,只有一点点发芽的话对身体是没有害处的,但如果发芽情况比较严重的话,就不要继续吃下去了。
雪莲果发芽了还能吃吗
雪莲果发芽不像土豆发芽,会产生剧毒物质,危害人体的健康,发芽雪莲果营养价值会有所降低,能不能吃要视具体情况而定,
1能吃的情况
雪莲果的表面长出了一些芽孢,并且数量不是很多,雪莲果没有变软、没有酒精异味的话,是可以继续食用的。
2不能吃的情况
若是雪莲果表面发芽严重,而且伴有发酵、腐烂的味道,雪莲果变软流汁的现象时,这样的雪莲果是不能继续食用的,以免使身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状。
雪莲果为什么会发芽
放的时间长了,和土豆一样,如果雪莲果买回家长时间不吃的话是会发芽的。
雪莲果放久了还能吃吗
据情况而定。
如果雪莲果保存得比较好,没有发生腐烂或霉变的情况的话,那么即使放久了也还是可以继续食用的。但是如果雪莲果发霉、腐烂情况比较严重的话,一般不建议继续食用,否则其中产生的有害微生物会入侵人体,对人体健康不利。
雪莲果怎么挑选
1.看表面。雪莲果属于根茎类水果,一般要选择表面平滑,没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的。
2.看大小。雪莲果应选择饱满的,均匀状的表面积与体积比相对较小,这样果实水分含量丰富,味道更加甘甜。
3.看软硬程度。新鲜的雪莲果,手感比较硬,带有软软手感的雪莲果,说明存放的时间较长,不宜购买。
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