黄油的热量高吗 吃黄油会长胖吗
大家在生活中应该都听说过黄油吧,或许许多人都吃过黄油吧,今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟黄油的热量高吗,以及吃黄油会长胖吗?跟着小编我们一起来学习吧。
黄油的热量高吗
比较高的。但是黄油的热量是比植物油低的。往细了说,所有的油脂热量其实是一样的,每100克提供大约900大卡的热量,无论是动物油还是植物油,它们提供的热量都一样。只不过,不同的脂肪的构成是不一样的,黄油中的饱和脂肪酸比较多,而大部分植物油(椰子油除外)的不饱和脂肪酸比较多。既然油脂的热量都一样,为什么说黄油的热量比植物油低呢?——因为黄油中并不全是脂肪。通常黄油的脂肪含量在82%左右,剩下的是大部分是水,以及从牛奶中继承的蛋白质等。而植物油,则几乎100%都是脂肪。
吃黄油会长胖吗
容易发胖。
黄油属于高热高脂食物,其脂肪含量占90%以上,每100克的热量高达888大卡,而热量和脂肪是导致发胖的两种重要因素,所以说吃黄油容易长胖。
黄油怎么吃不胖呢1、控制食用量不超过15克
黄油虽然热量高,但是营养价值丰富,作为调料烹饪食物,味道香醇,绵甜可口。想要吃黄油不发胖,主要是控制食用量,一般建议一天不超过15克(一汤匙),也就是133大卡左右热量,大概相当于1根半香蕉。
2、晚餐别吃
黄油含脂肪较多,且多是饱和脂肪酸,晚上新陈代谢缓慢,吃了容易长胖。建议早上抹在面包上吃,味道好吃了又不容易胖。
吃黄油要注意什么呢
1、不可多食
黄油中也含有大量的脂肪,因此每天摄入量不能过多,过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食;湿热体质,阴虚体质也不宜食用;男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
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