金钱橘的皮可以吃吗 金钱橘的吃法
很多人在吃金钱橘的时候都很纠结金钱橘的皮到底能不能吃,其实金钱橘就是连皮一起吃的,因为金钱橘的皮中百分之80的vc成分都在果皮中,所以金钱橘的皮是可以吃的。
金钱橘的皮可以吃吗
金钱橘的皮能吃,它补充富含维生素C,金钱桔80%的维C在果皮当中,含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
金钱橘的吃法第一种去皮吃瓤,跟桔子的吃法一样
第二种,连皮一起吃,这种吃法适合嗓子发炎,桔皮消肿
第三种,用桔瓣蘸冰糖末吃,主治,肺气不宣,咳嗽咯痰,肝胃气滞,胸胁胀痛,饮食减少等,化学成分金橘和金弹的果实和花瓣都含金柑甙,金橘果实所含的维生素C-80%存在于果皮中
金钱橘的营养价值
金钱橘含有丰富的维生素A 可以预防色素沉淀增加皮肤光泽和弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱,食用金钱橘是很好的一种延缓衰老的饿办法,同事可预防血管病变及癌症,更能止咳,健胃。预防哮喘和支气管炎
金钱橘泡水将金橘洗净,取两、三个在其中间切一口(不要切断),然后放入杯中,并加入少许冰糖以开水冲泡即可。
金橘有理气、化痰、止咳的功效。
如以金橘加蜂蜜冲泡后,加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成,具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
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