皇冠梨和雪花梨哪个好?雪花梨和皇冠梨的区别
水果中梨子品种很多,口感不同,但是更多人吃的是皇冠梨。那么,皇冠梨和雪花梨哪个好?雪花梨和皇冠梨的区别是什么?
皇冠梨和雪花梨哪个好
雪梨是一种古老的纯天然梨子品种,种植历史可追随到两千多年前,不同的雪梨品种外形、表皮颜色以及口感上略有差异,不过雪梨的果肉都是嫩白如雪的,所以被称为雪梨。皇冠梨是现代的杂交品种,通过雪梨杂交而来,营养价值不及雪梨,但口感要比雪梨好更多。
雪花梨和皇冠梨的区别
皇冠梨是以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成的梨,它和正宗的雪梨在外观、甜度和口感上都是有区别的。
皇冠梨的外形很象黄冠苹果,所以也有人称它为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色且果皮表面光洁,果皮上的果点也很细小,果核小而且石细胞少,吃起来酸甜适口且带有蜜香味,是一种非常适合鲜食的梨子。
雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙多了,而且果皮上的果点也稍大,鲜食口感很一般,但其药用保健功效要高于其它梨子。
哪些人不能吃皇冠梨
1.1、体质虚寒的人。梨子属于凉性食物,所以那些体质虚寒的人不宜多吃。吃多了对身体很不好,容易引发头痛和脚心发凉等症状,所以,体质虚寒的人尽量不要吃梨子,对身体不好。
1.2、腹泻患者。有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因为水梨性寒,吃多了会加剧腹泻。这也是为何很多医生看病的时候经常会医嘱不要吃梨子的原因,喜欢吃梨子的人应该克制一下食欲。
1.3、经常头晕的人。头晕的人,不能吃太多梨子,容易引发头痛现象,这是因为梨子中的果汁对我们大脑有刺激性。
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