海瓜子怎么养?如何挑选海瓜子
海瓜子是一道夏季就很受市场欢迎的海鲜,尤其潮汕人夏季经常吃,在沿海地区也有人养殖。那么,海瓜子怎么养?如何挑选海瓜子?
海瓜子怎么养
环境条件:应选择在风浪较小、潮流较弱、海况稳定的内湾高中潮区滩涂。底质以软泥沙质为佳,水温、盐度变化应尽可能适合彩虹明樱蛤的生态特点,彩虹明樱蛤的生存水温为-20C—350C,适宜水温10—300C,适盐范围6.5—32.7‰,耐PH值范围较大,为4.07—9.03。此外在选择养殖场地应注意避开有工业污染源的海区。
养殖塘的构筑:采用低坝蓄水养殖,彩虹明樱蛤摄食时间长、生长快,且塘内水温较稳定,可防止炎热或严寒造成彩虹明樱蛤的死亡。
二、清塘与播苗
清塘是指清除塘内一切不利于彩虹明樱蛤生长和生存的因素。彻底清塘除害,是养殖取得稳产高产的必要措施之一。除害的方法是在蛤苗放养前,施药物毒杀敌害生物。常用药物有生石灰、茶籽饼、漂白粉、氰化钠等。药物清塘应选择小潮水期内的晴天上午进行,可提高药效。同时尽量排出池水,以节约用药量,并注意池的死角,全面提高药效。清塘后整平涂面,即可播苗进行蓄水养成。
播苗时间:各地不尽相同,我省一般在5—6月或11月。
苗种规格及播苗量:一般苗种规格在2000—3000粒/公斤,每亩放养30—40万粒。苗种规格较大的,适当减少播苗量。
播苗方法:一般采用干潮播苗,选择在大潮时间,早晚退潮时进行,在干潮时排干塘水,把蛤苗均匀地撒播在塘面上,注意不得重播或漏播。
三、养成管理
彩虹明樱蛤养成期间应加强管理,禁止人工践踏,保护塘面平整,并经常测定养成场地的海水温度及盐度,注意其变化,观察彩虹明樱蛤活动及生长情况,定期测量并作记录,发现问题及时解决。
施肥培养藻类:若养殖塘内水质太瘦,可用活水丹、尿素等进行肥水,以培养底栖硅类,促进彩虹明樱蛤生长。
换水调节水位:定期换水,在大潮汛换水时,利用排水露滩之机,下涂检查彩虹明樱蛤的生长情况,整理、填平涂面、疏通排水沟,清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。根据气候变化情况,及时做好水位调节工作,春秋季天气暖和蓄浅水,夏季炎热、冬季严寒加高水位。
四、收获
彩虹明樱蛤收获时间应根据各地的生长和肥满度情况而定,一般在繁殖季节之前,即从5月份开始直至9月份结束。繁殖期后的彩虹明樱蛤肉质较瘦,不宜收获。商品彩虹明樱蛤的壳长要求达到1.2厘米以上,壳长在1.8厘米以上称为大规格商品蛤,正常的体色为灰白色并带肉红色,有彩虹光泽。
收获方法根据涂质不同分为网刮和人工挖拣等方法,软泥质滩涂用网刮法,它操作方便、工效高,挖拣法适用于任何滩涂,而工效较低,但可以做到捕大留小,捕到的商品蛤质量好。
如何挑选海瓜子
海爪子唯一的一条是新鲜,也就是必须是活的。小贩那里大多是带湿泥的,盆子的表面整平一下,然后不要去动它,静静地看个数十秒,是否会有几个海爪子吐出白色尖尖的舌头来,能吐出的就是活的,从整个盆面看,能吐出越多,越好。有些个海爪子吸盘伸出长长的,那一定是死了的,里面的泥沙是养不出来的。菜市场里有养在清咸水里的,只要活的就好。
海瓜子的营养价值
海瓜子含有非常丰富的蛋白质、铁、钙等营养成分,这也是大多数贝类所共有的特性。而海瓜子还具有调节血脂、预防心脑血管疾病的作用,对于哮喘、咳嗽之类的毛病也能稍加缓解。
-
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。避免吃大型鱼孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐...
-
提高记忆力的食物有哪些
提高记忆力的食物有哪些?怎么提高记忆力?以下是有关介绍,一起来了解下吧。提高记忆力的食物橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功...
-
蔓越莓的营养价值
蔓越莓的营养价值11、与其他水果类似,蔓越莓的热量也并不高,所以这也是为什么我们在去医院查看一些病症的时候,医生都要嘱咐大家要多吃一些水果,蔬菜,这是由于这些水果,蔬菜中不仅没有很高的热量,而且还具有非常高的营养价值。2、每100克的蔓越莓所含有的热量是46大卡...
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...