意大利面怎么煮才好吃呢?意大利面的煮法
意大利面是不是觉得很好吃呢,可是有时候真的觉得好硬对不对,今天小编就来告诉你一个标准的意大利面是什么样的,还有很多小技巧哦~快来跟着小编看看吧。
一口深锅
这一点不管是中式还是西式都一样,一口大锅真的很重要,大锅煮面才好吃啊,至于要多大的锅呢,这个小编没法告诉你啊,要看你下多少的面了。这个就比你的实际感觉再大一点就可以了。
煮面的水里要放盐
可能在中式的面中没有加盐的,所以小编在这里一定要提醒一下大家啊,加盐会好吃很多哦,加入盐,份量是水份的1%煮意大利面时加入盐能够快速紧缩面条的表面,这样就不容易煮过头,失去嚼劲。 而且面条也会附上咸味,能够与之后的酱汁协调。至于刚刚给的那个百分之一,也要看自己的手抖不抖了。
煮面不要盖锅盖
要让面条一直在沸腾的水中哦,期间不要加水,这可能跟中国煮面条的方式不一样,一口大深锅就是因为怕水扑出来啊。
煮面的时间
煮面的时间大约是下面之后的7到8分钟,不过你还是捞一根出来常常比较好,因为嘴巴比较靠谱。那时候煮出来的面条,一定要是有点硬的哦,如果一点硬的感觉都没有的话,那就是你煮过了。从锅中取出一条面,用手指捏断,如果断面的中间部分可以看见白色的芯,就表示面条煮好了。时间要看看你家的火有多大,自己试一次就可以了。
面条的处理
如果捞出来的面条直接跟酱料炒制的话,那就直接控水,然后放到酱料的锅里就可以了。如果还不着急做的话,就用食用油拌一拌放在盘子里待用,等需要的时候再跟酱料炒制就可以了。
小编说了这么多要点相信你一定可以的,希望身为吃货的你一次成功。
-
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。避免吃大型鱼孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐...
-
提高记忆力的食物有哪些
提高记忆力的食物有哪些?怎么提高记忆力?以下是有关介绍,一起来了解下吧。提高记忆力的食物橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功...
-
蔓越莓的营养价值
蔓越莓的营养价值11、与其他水果类似,蔓越莓的热量也并不高,所以这也是为什么我们在去医院查看一些病症的时候,医生都要嘱咐大家要多吃一些水果,蔬菜,这是由于这些水果,蔬菜中不仅没有很高的热量,而且还具有非常高的营养价值。2、每100克的蔓越莓所含有的热量是46大卡...
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...