榴莲是水果之王吗 榴莲的功效与作用是哪些
大家知道榴莲是什么水果吗,榴莲是不是水果之王呢,榴莲的好处有哪些呢,榴莲怎么吃最有营养呢,今天就一起来看看吧!
榴莲是水果之王吗1、榴莲是在东南亚被誉为水果之王(热带果王),最主要还是因为榴莲是营养丰富的水果。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。说明榴莲大补。
2、每100克榴莲中含有碳水化合物36克,能提供丰富的能量,其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。
3、榴莲中含有丰富的叶酸,具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用,同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。
4、榴莲中钙和磷成分99%存在于人体骨骼和牙齿中,用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育,同时随着人体的生长,能够不断的更新其含量。
5、榴莲性热,具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用,寒性体质人群食用后能促进血液循环,升高体温。
6、榴莲香甜顺滑能改善食欲,而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收,加速身体毒素排除。因此适量吃榴莲能开胃消食。
7、榴莲含有的多种必须氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。
8、榴莲中氨基酸种类齐全,含量丰富。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢,能提高机体免疫力,调节体内酸碱平衡,提高机体应激能力。
如何开榴莲1、将开口的榴莲抓住榴莲柄,从离地20厘米左右的距离垂直往下掉。
2、掉几次就能看见榴莲出现裂纹,当榴莲有明显裂纹的时候就停止。
3、用刀稍稍插入有明显的裂纹中,左右用力向外撬,直到出现一个可以用手掰的大口子。
4、可以带上手套之后用手掰开榴莲的大口子,很容易就可以打开。 5、其他的外壳可以重复撬送之后打开,或者直接掰开。
一个榴莲大概多少钱视具体情况而定。 普通榴莲一斤的价格在20元以内,一个大概是5-10斤,市价在100元人民币左右;金枕榴莲一斤的价格是普通榴莲的双倍,一个金枕榴莲的价格在200元及以上,猫山王榴莲市价更贵,所以,一个榴莲多少钱会根据品种和品质进行波动。
假榴莲和真榴莲的区别这里主要区分用没熟的榴莲冒充熟了的“假榴莲”,和真正输了的优质榴莲的区别。
1.用手摸 许多人都知道,选榴莲的时候,要选颜色发黄的,外皮偏绿色说明没怎么熟。 但是!有不良商家将没熟的榴莲用黄色颜料染色,让榴莲看上去像是熟了。而这样的榴莲,把手稍微打湿,仔细的摸一摸(注意不要扎到手),再看看手上有没有被染黄色就能分辨了。
2.闻气味 没有熟的“假榴莲”,即便外表伪装的很像,但是里面没有熟,很难散发出让人闻之流口水的榴莲香味的。
3.摇一摇 成熟的榴莲,果肉在内部会和果壳剥离,举起来摇一摇,会感到里面的果肉在晃动,这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。
4.当场打开 最靠谱的方式,就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲,当场打开,不熟的就换一个。
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