喝啤酒吃海鲜会痛风吗?喝啤酒吃海鲜痛风怎么办
喝啤酒吃海鲜在青岛是人们最喜欢的事情了,但是你不知道其实喝啤酒吃海鲜是最伤身体的,还有的人喝啤酒吃海鲜会痛风,这到底是怎么回事呢?下面我们来一起看看!
喝啤酒吃海鲜会痛风吗
首先什么是痛风?
痛风是一种代谢性关节炎,多出现在人体的大拇趾关节,踝关节,膝关节等关节处。发病时出现红、肿、热、剧烈疼痛现象。“痛风”一词最早出现在南北朝时期的医学典藉里,因其疼痛来得快如一阵风,故由此命名。
这种疾病往往由于我们血液中尿酸过高,无法排出体外,最终在关节软组织中形成一般称为“尿酸盐”的针状结晶体导致。当免疫系统清除这些杂质时,便会引起一连串的发炎性反应,造成关节剧痛及肿胀变形。
人体内的尿素,主要来自嘌呤氧化而产生。当我们人体嘌呤含量过高,或尿酸排泄不畅时,痛风的概率就大幅升高了。
痛风罪魁祸首是啤酒吗?
为什么常听人说吃海鲜喝啤酒更容易诱发痛风,如今网上有两个不同版本的说法:
一种是说啤酒中含有维生素B1,而维生素B1导致嘌呤更容易转化为尿酸。这种说法全无道理——啤酒中的维生素B1含量其实非常低,完全可以忽略。而且维生素B1的吸收,还会受到酒精的抑制。同时,嘌呤转化为尿酸是正常的代谢,并不是不吃维生素B1就能够避免的。
另一种解释是说,啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径,不利于肾小管对尿酸的排出,使得尿酸的排泄减少。这样,血液内积累的尿酸会诱发高危人群的代谢紊乱。这种说法有一定合理性。
但可以看到,产生这种因素,并不是非“海鲜”与“啤酒”结合不可。你可以把海鲜替换为嘌呤更高的动物内脏或者相近的肉类,把啤酒替换为葡萄酒或者烈酒,这一结论不会改变。另外,除了吃海鲜,剧烈运动也会使血液中尿酸速度降低,所以“吃海鲜喝啤酒”和“打篮球吃烤肉”,引发痛风的机理是相似的。
喝啤酒吃海鲜痛风怎么办
还是那个问题,通过食物摄入的嘌呤其实只占人体内的五分之一,对没有痛风症状的人群来说,只要不是顿顿大鱼大肉,偶尔吃吃海鲜,喝喝啤酒什么的,是不会出现健康问题的。
相反,对于血液中尿酸偏高的人群,把海鲜替换为烤肉,或者把啤酒换成白酒甚至换成剧烈运动,都是同样危险的行为。
从预防痛风角度来说,真正预防痛风,只要定期体检,合理膳食,适量运动,避免高血脂和过度肥胖,平时多喝水,有利于排出血液中尿酸就好。而对于血液尿酸指标本来就很高的人,任何高嘌呤的食物,以及过量饮用任何酒精饮料,都应该尽力避免,啤酒只是其中的一种罢了。
当然,哪怕没有痛风的问题,青岛大虾也不要多吃,请量力而行。
【饮食忠告】
忠告一:饮酒的时候应多吃一些素菜
忠告二:素菜中含有丰富的叶酸,利于酒精的分解忠告三:不要一次性大量饮酒
忠告四:喝啤酒的时候不宜同时吃海鲜,容易引起过敏。
忠告五:大量出汗后不要喝啤酒。
忠告六:尽量少喝或不喝啤酒。
-
酱芥菜怎么做
酱芥菜怎么做,芥菜作为一种非常常见的食物,它的味道非常的鲜美,它的使用期限也比较短,芥菜根部我们经常被用于腌制咸菜,以下分享酱芥菜怎么做。酱芥菜怎么做1材料:芥菜头、食盐、酱油、甜面酱、白糖。做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然...
-
紫苏有什么功效
解表散寒、行气和胃、理气安胎。紫苏有什么功效1紫苏是什么紫苏有特殊的香气,叶子被缩小和卷曲,两侧的颜色均为紫色。有些在顶部有绿色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用于去除腥味。紫苏的功效与作用1.紫苏叶刺激性强,性质温暖,可调节气。人们经常用紫苏...
-
鲳鱼的食用营养价值功效
鲳鱼的食用营养价值功效,现在人们的饮食结构已经发生了天翻地覆的变化,鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,下面看看鲳鱼的食用营养价值功效。鲳鱼的食用营养价值功效1鲳鱼的营养成分非常丰富,每100克鲳鱼的营养成分含量为热量140大卡、蛋白质18....
-
香茅如何处理
香茅如何处理,众所周知香茅作为一种芳香性植物的通称,香茅作为生活中一种非常常见的花卉草木,并且他有非常好的利用价值,以下详细介绍香茅如何处理。香茅如何处理1我们买回来的香茅,如果食用不完的话,应该放到一些阴凉干燥并且通风的地方保存,并且我们选购香茅草的时...