黑鱼可以经常吃吗 黑鱼吃多了会上火吗
喜欢吃黑鱼的人肯定不少,本身黑鱼营养价值就很高,同时它的肉质也很鲜美,因此颇受欢迎,那么在日常生活中,经常吃黑鱼对身体好吗?
黑鱼可以经常吃吗
可以,经常吃黑鱼有下面这些好处:
1.解毒去热
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
2.利水消肿
黑鱼肉性味甘寒,无毒,补脾益胃,利水消肿,对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。
3.补脾益气
常吃黑鱼有补脾益气、祛风治疳、利水消肿等多种功效。因此黑鱼在三北地区经常用于产妇、小儿疳病者、风湿病患者的辅助食品,它的辅助疗效非常好。
4.增强抗病力
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,食黑鱼可以补充这些氨基酸,对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。
黑鱼吃多了会上火吗
黑鱼属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低,胆固醇也低 。
身体上火虽然不是什么疾病,但是对身体的伤害也是很大的,所以平时注意饮食的调整是非常重要的,上面就是对吃黑鱼会上火吗的介绍,希望每个人能注意饮食的改善。
黑鱼的家常做法
原料:黑鱼400克,藕150克,姜、盐和料酒适量。
做法:
1、油锅烧热,放入姜片炒香,再放入鱼块翻炒,大约5分钟后等到鱼块炒至变色后,放入盐和料酒。
2、翻炒几下,放入适量的水,同时把切好的藕片放入一起煮,大概煮20分钟,直到把水收干,就可以出锅了。
吃黑鱼有哪些禁忌
1、空腹不可吃黑鱼。黑鱼肉中本身含有许多的嘌呤物质,嘌呤物质需要富含碳水化合物的米饭来中和分解。如果一个人空腹吃鱼很可能会导致体内嘌呤含量上升,从而导致体内酸碱不平衡,严重的会加重或者导致痛风。
2、鱼胆不可生吃。在民间流传的偏方中认为鱼胆具有清热解毒的良好功效,但是科学指出如果生吞的话,鱼胆中的胆汁会导致食物中毒,还可能导致肝肾的衰竭。
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