芹菜可以生吃吗 芹菜生吃有毒吗
发现一个问题好像有很多蔬菜都是可以生吃的,比如说什么蒜苔,白菜什么的,貌似蔬菜都可以生吃,那么芹菜可以生吃吗?芹菜生吃有毒吗?
芹菜可以生吃吗
芹菜是可以吃生的,而且生吃芹菜还是有很好的降压效果的,甚至比做熟的吃效果更好。有高血压的中老年人可以在早上的时候喝一杯芹菜汁,这样可以起到很好的降压效果。虽然说芹菜可以生吃,但是生吃还是会有毒性的,所以在生吃芹菜之前一定要清洗干净。
芹菜生吃有毒吗
生吃芹菜是没有毒的
芹菜是可以生吃的。生吃或凉拌,连叶带茎一起嚼食,可以最大程度地保存营养,起到降压的作用。 芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高,每100克芹菜茎含钙为152毫克,而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克,芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2.36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2,也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素E,而芹菜茎中根本不含有此种物质。
芹菜生吃的功效和作用
芹菜是生活中特别常见的一种蔬菜,这种蔬菜的营养价值比较高,吃芹菜的时候,除了可以将青菜炒着吃之外,也可以将芹菜生吃,对于肝火过旺的人,皮肤会比较粗糙,而且经常会有失眠、头疼的困扰,可以适当的生吃一些芹菜,对于缓解这些不适症状很有帮助,并且生吃芹菜可以帮助人体排出多余的水分,故有较好的减肥效果。
芹菜生吃的做法
芹菜洗净。
掰开撕去芹菜筋,切片备用。
放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀。
生拌芹菜就好了。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相继患上食道癌,小姑子在1年前已经不幸离开了人世。令人感到蹊跷的是,三人当中有两人并不是血缘关系。在追踪三人同患癌症的原因时,医生发现这三人最常吃的食品是咸鱼,这个食道癌,很可能和他们长期吃腌制食品有关联。致癌食物少量多次...
-
黄皮果酱怎么做
黄皮果酱怎么做,黄皮果是一种南方的水果,主要生长于我国的两广地区,而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料,那么以下看看黄皮果酱怎么做。黄皮果酱怎么做11、在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面...
-
樱桃的营养价值哪些
富含铁元素、富含膳食纤维、富含蛋白质等。樱桃的营养价值哪些11、樱桃富含铁元素在樱桃中铁元素的含量是很高的,铁元素对于我们人体健康是非常关键的如果体内缺少了铁元素的话那么会很容易出现贫血或者其它的一些不适反应,所以在平时饮食中进行补铁是非常重要的...
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...