螃蟹能多吃吗？吃螃蟹对身体有好处吗？

说到螃蟹相信大家都会异口同声的说好吃好吃，而秋季来临也正到了吃露螃蟹的时候了，螃蟹虽好可不能多吃，那么螃蟹吃多了会怎样？因为螃蟹本身寒性大、胆固醇高、易导致过敏等，所以这些都是可能会对身体产生的可能危害 ，当然除了上面说的吃螃蟹对人体的影响之外，同时吃螃蟹对身体也有很多的好处，下面我们就来说说吃螃蟹对身体有好处吗？

螃蟹不能多吃

秋天来了，又到了享用美味的螃蟹的季节了，秋天是吃螃蟹最适宜的季节，首先是因为秋天正是螃蟹盛产的季节，其次是这个时节的螃蟹肉质鲜嫩、脂膏肥美，营养价值是最高的。喜欢吃螃蟹的人终于等到秋天，又可以大快朵颐，品尝鲜美的螃蟹了。螃蟹能多吃吗？螃蟹吃多了会怎样？

（1）寒性大

螃蟹虽然味道鲜美，但是它的寒性也不能小看，螃蟹属于高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了会损伤脾胃功能，导致严重的腹痛、腹泻，因此，脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹。

（2）胆固醇

螃蟹不仅富含蛋白质，它的胆固醇含量也是极高的，多吃会增加人体胆固醇的含量，使肾脏的负担增加，如果身体代谢功能不好，就会造成痛风或其它代谢疾病。高血压、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。

（3）会过敏

很多人吃水产品或者海鲜都有过敏的现象，不仅仅是发生腹泻、呕吐、恶心、头晕的症状，皮肤也会出现瘙痒、红肿，还会诱发一些列皮肤疾病。

螃蟹搭配酒味道更好

（1）黄酒

中国自古以来吃螃蟹都是搭配黄酒的，认为黄酒和螃蟹是绝配。由于螃蟹有很大的寒性，吃多了会伤及脾胃，而黄酒有暖胃的作用，所以，吃螃蟹的时候可以喝黄酒，以此来中和螃蟹的寒性。

（2）白葡萄酒

西方人认为白葡萄酒是海鲜的绝配，由于海鲜和水产的体内可能会携带细菌和寄生虫，而白葡萄酒的杀菌能力很好，在吃海鲜时饮用白葡萄酒，不仅能使味道更加醇厚，还能预防食物中毒。吃大闸蟹时，搭配白葡萄酒味道更鲜美哦！

吃螃蟹的功效与作用

秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

（1）抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

（2）解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

（3）预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

螃蟹是生活中常见的水产品，大家可能经常把螃蟹归为海鲜一类，其实螃蟹是在淡水中长大的，不能算是海鲜一类，它是营养价值很高的食物，特别在秋天的时候吃得最多，而且秋螃蟹的蟹黄、蟹膏的营养最为丰富，所以，螃蟹常作为秋季养生的食物之一。那么，吃螃蟹对身体有好处吗？吃螃蟹有哪些好处？

吃螃蟹对身体有好处吗

1、 吃螃蟹的好处

吃螃蟹对人体有很多好处，从中医的角度，螃蟹有滋阴益肝、养筋活血、治疽愈核的功效。螃蟹不仅味道鲜美，而且极具养生功效，还主治皮炎、烫伤等，蟹肉对高血压、高血脂、脑血栓等疾病有很好的食疗作用，但是患有心脑血管疾病的人不宜吃蟹黄和蟹膏。

2、 螃蟹营养价值

螃蟹中富含多种营养元素，螃蟹能食用的部位含有丰富的蛋白质、脂肪维生素A和铁、磷、钙等微量元素，还含有大量的精氨酸。螃蟹所含的营养元素都是人体所需的，能满足有机体的正常活动，还能防治一些疾病，如它所含的维生素A能治疗皮肤角化，所含丰富的钙质能治疗儿童佝偻病，还能防止骨质疏松。

吃螃蟹时的建议

（1）吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。

（2）吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。

（3）吃螃蟹一定要煮熟：如上述所言，螃蟹在污泥中爬来爬去，以腐物为食，体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌。所以食用时一定要蒸熟煮透，一般水烧开后再蒸煮8―10分钟为宜。

因为螃蟹体内有大量寄生虫，生吃、吃未煮熟的螃蟹，可导致感染性中毒，导致肠道发炎、水肿及充血等病。酒泡螃蟹一样有危险，食用需谨慎。

（4）吃螃蟹不能贪心：一般而言，一顿吃一个螃蟹就可以了，有胃病的人更要少吃。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃多了螃蟹更会加重病情、导致过敏。