喝茶嘴干怎么回事 不外乎3点原因
喝茶我们都知道最显著的一个功效是解渴,茶不同于饮料,饮料是越喝越渴,但是茶叶是越喝越能生津,但是也有人觉得喝茶后嘴巴变干,下面本站小编带大家来看一下喝茶嘴干怎么回事?
喝茶嘴干怎么回事
1、茶多酚引起的干涩
茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
2、饮用过热茶引起的干涩
饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。此外,李时珍《本草纲目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
3、一些茶所谓的“火气”较大
一方面,传统医学认为,食性有“四性五味”之分,寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。茶类中,则以绿茶、白茶最凉,新制的熟茶茶性较热,而红茶、老熟茶茶性则要更为温和。另一方面,一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感;而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。此外,一些人对茶毫反映敏感,对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,喉咙受到刺激,会有种痒与干的感觉。
喝茶口渴的原因
一、茶多酚
茶叶中的茶多酚会引起一种干涩感,入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。
二、过热饮用
饮茶时,很多人都提倡热饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。所以喝茶最好温饮,不要趁热饮用。
三、高火焙烤的茶叶
一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,舌面、喉咙会有一种干涩感;但绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。
四、茶叶有利尿作用
这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。与同体积的水相比较,茶叶的利尿效果要高出1.55倍。特别是当你感觉到口渴,想喝茶进行解渴,这时候口腔和消化道受到茶水刺激而产生新陈代谢,同时发生排尿反应,而摄入的茶水不足以补充身体所缺的水分,就会越喝越渴。所以,在口渴的时候,应该避免立刻饮茶,先补充足够的水分,再饮茶。
饮茶过量的害处
一是伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;
二是渴症,多食茶汤,病不能愈;
三是空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。
儿童可以喝茶吗
6岁以下小孩子发育还太不成熟,茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、尿频、失眠等。对于6岁以上的孩子,有专家强调,父母要根据不同体质、不同地区在不同季节选择不同的茶叶来给孩子喝。并且不同地区的气候条件不同,适宜饮茶的量也不同,如北方地区比较干燥,多喝点茶能给身体补充更多的水分,也有清燥祛火的作用。同时,茶叶中的鞣酸还会影响蛋白质的消化吸收,从而影响儿童的正常发育,所以不建议父母让6岁以下的孩子喝茶。
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