西红柿和卷心菜怎么炒

西红柿和卷心菜怎么炒，西红柿和卷心菜都是非常健康的食材，适当的吃一些能够达到抵抗氧化， 适当的吃一些西红柿，卷心菜能够给健康方面带来很大的帮助，以下分享西红柿和卷心菜怎么炒。

西红柿和卷心菜怎么炒1

可以准备一些葱花，酱油，花椒面，盐，卷心菜以及西红柿，先把卷心菜清洗干净，然后再撕成块状，西红柿清洗干净切丁，锅中加入一些热油，葱花放进去爆香，再加一些卷心菜翻炒均匀，加花椒面，等到卷心菜拌熟的时候，就把西红柿放进去继续翻炒，加入适量的葱花，酱油以及盐，炒均匀以后就可以出锅吃了。

西红柿和卷心菜可以一起吃吗

西红柿和卷心菜是可以搭配在一起吃的，这两种食材并不会有相克的情况出现，而且还可以让营养价值变得更高。

卷心菜可以怎么吃

可以做糖醋卷心菜，把卷心菜清洗干净切成块状，然后把多余的水分去除，锅中加入适量的油，烧热后，把葱花放进去翻炒一下，再加入卷心菜快速翻炒均匀，最后再加入适量的香醋，白糖，一直翻炒到卷心菜变软，加一些鸡精，盐，炒匀以后就可以装盘吃了。

还可以做卷心菜炒腊肉，可以把卷心菜清洗干净，腊肉切片，然后锅中加入适量的油烧热，先把腊肉放进去，翻炒到透明状，再添加适量的酱油，卷心菜放到锅中用大火快速翻炒均匀，然后再加入适量的'盐调味，炒好以后就可以装盘吃了。

　　

卷心菜可以和什么一起吃

卷心菜可以和肉搭配在一起吃，可以准备生姜，葱，白砂糖，盐，酱油，植物油，瘦猪肉以及卷心菜，先把生姜，葱的皮去除，清洗干净切成丝，瘦猪肉洗干净切成薄片，卷心菜清洗干净蒂部去除切成块状，锅清洗干净，里面添加一些植物油，然后再把肉片放进去煸炒断生，加一些生姜丝，葱，白糖，酱油，盐炒均匀，然后再加入卷心菜，用大火快速翻炒到断生就可以吃了。

卷心菜还可以和咖喱搭配在一起吃，需要准备味精，咖喱粉，盐，红辣椒，洋葱，卷心菜，先把洋葱，卷心菜清洗干净切成丝，红辣椒切末，咖喱粉加一些水搅拌均匀。

锅中加入适量的水烧开，把卷心菜放进去烧烫一分钟捞出来，水分沥干以后晾凉，锅里面添加适量的油烧热，把洋葱放进去炒到断生，再加入一些咖喱翻炒均匀，用一些味精，盐调味，晾凉以后浇到卷心菜上，再撒上一些红椒木，吃的时候拌均匀就可以了。

卷心菜还可以和剁椒搭配在一起吃，需要准备鸡精，盐，蒜头，剁椒以及卷心菜，先把卷心菜分成片状，然后再放到小苏打水里面浸泡10分钟。

用流动的水冲洗干净，捞出来水分沥干，再用手把它撕成大小均匀的片状，锅里面加入适量的油烧热，然后加一些剁椒，蒜蓉爆出香味，加入卷心菜片，大火快速翻炒，浇入适量的清水，加一些食盐大火翻炒均匀，关火加入适量的鸡精拌均匀就可以吃了。

卷心菜还可以和牛柳搭配在一起吃，需要准备黑胡椒粉，玉米淀粉，酱油，红灯笼椒，卷心菜，牛肉末，大蒜，蔬菜油，先把大蒜切碎，然后卷心菜撕成小条，灯笼椒切条，锅中加入适量的油烧热，把大蒜放进去翻炒5分钟。

然后再添加一些牛肉末，翻炒到牛肉变成均匀的褐色，再添加一些红辣椒，卷心菜，一直炒到变软，一直炒到牛肉熟透，加一些酱油，玉米淀粉水勾芡，撒上一些胡椒调味，翻炒到收汁就可以吃了。

　　

卷心菜还可以和虾皮搭配在一起吃，可以准备鸡精，盐，牛油，橄榄油，小洋葱头，大蒜，胡萝卜，虾皮，红椒以及卷心菜，先把卷心菜切成丝，胡萝卜红椒切丝。

卷心菜用开水焯烫后过凉装盘，锅中加入适量的橄榄油烧热，然后再加一些牛油融化，葱头，姜蒜放进去，然后再加一些虾皮翻炒出香味，加一些红椒丝，胡萝卜丝，炒熟以后加鸡精，盐，生抽调味，炒熟的胡萝卜丝，虾皮，红椒丝，卷心菜丝，拌均匀以后就可以吃了。

适当的吃一些西红柿，卷心菜能够给健康方面带来很大的帮助，西红柿卷心菜里面的营养物质丰富，有这方面需求的人可以适当的吃上一些，这样就能够起到很好的调节身体作用。

西红柿和卷心菜怎么炒2

鹅蛋能和西红柿一起炒，两者没有食物相克的问题，同食营养丰富，是较佳的美食之一。鹅蛋一次不能食用过量，人体难以吸收，影响肠胃健康。西红柿中维生素含量丰富，其中的番茄素具有抗氧化的作用，经常使用能延缓衰老。

鹅蛋能和西红柿一起炒

鹅蛋可以和西红柿一起炒，两者并不会产生食物相克的问题，鹅蛋中含有丰富的蛋白质及卵磷脂，与西红柿同炒更加富有营养，能为人体补充蛋白质，并且炒熟后的鹅蛋蓬松醇厚，口感较佳。

　　

注意鹅蛋一次不要食用过多，其属于碱性食物，食用太多中会造成人体无法充分吸收营养，增加肠胃负担，出现腹部不适，胀气的状况，高血脂患者尽量不要食用蛋黄，其中的胆固醇高，会加重病情。

西红柿中含有丰富的`维生素c和膳食纤维，并且多汁酸甜，口感较好，是常见的蔬菜品种之一。西红柿中的番茄素具有增强体质与抗氧化的作用，与鹅蛋同食营养成分更加丰富。

西红柿和卷心菜怎么炒3

如何番茄炒蛋?

番茄炒蛋

【用时】:30分钟

【难易程度】★

【准备材料】:西红柿、鸡蛋、葱、蒜、盐、白糖、植物油

【制作过程】:

第一步:西红柿清洗干净，用刀在上面划两刀，用热水把西红柿汤一下，剥去西红柿外面的皮，切成滚刀块；

第二步:鸡蛋打到碗中，加一半鸡蛋壳的温水，搅拌均匀；蒜去皮，切成蒜片；葱去皮，切葱末。

第三步:锅内加入油，让油沿着锅内转几圈，加入葱花炒出香气，放入鸡蛋，静等1分钟在翻炒，炒制8分熟盛出来；

第四步:锅内放油，烧至8分熟，放入蒜片、葱末，翻炒出香气，加入西红柿翻炒，加一半的盐，炒制西红柿出汁，倒入炒好的鸡蛋，这时候把火调小点；

第五步:鸡蛋西红柿翻炒均匀，加入剩下的盐，一点白糖；继续翻炒至西红柿和鸡蛋都熟了，关火。

分享几个小窍门:

1、西红柿的皮很难去除，划两刀，用热水烫一下可以很好的去处西红柿的皮。吃过西红柿炒蛋的'人都知道，西红柿遇热很容易起皮，不去除皮，吃的时候很影响口感，不如提前去除；

2、做这道菜是先炒鸡蛋还是先炒西红柿一直都有争议，最好的方法还是先炒鸡蛋在炒西红柿，这样做出来鸡蛋香，西红柿鲜。

3、炒鸡蛋的时候用油转一圈锅，可以防止鸡蛋粘锅；放入鸡蛋静至1分钟可以让鸡蛋成型，炒出来的鸡蛋有块；

4、炒西红柿先放些盐有利于西红柿出汁；放糖不是为了增甜，是为了提味。

番茄炒蛋是家家户户都吃的一道家常菜，越是这样的家常菜，越能吃出家的味道来，最好吃的也不过是家常菜。

有时我们吃家常菜，吃的不仅是它的味道，更是它的爱，就是这普通的家常菜把我们养大，赋予我们生命的力量。

今天把这道家常的番茄炒蛋送给你们，希望把家的味道、家的爱一代代传承下去。

我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！

　　

如何番茄炒蛋？

食材：番茄2个、鸡蛋3个、葱末和姜末适量、食用油适量、鸡精3克、精盐4克、白糖一勺、生抽半勺、香油少许。

家常做法：

1.西红柿顶部打十字花刀后放到容器里，加开水烫3分钟。

2.大葱和生姜适量切末备用。

3.烫好的番茄去皮切块放到碗里备用。

4.三个鸡蛋打入碗里加几滴白醋搅散，锅热加适量油把鸡蛋液炒熟盛出备用（加醋的目的是去除蛋液的腥味）。

5.另起锅烧油加葱姜末爆香，加盐4克、白糖一勺、生抽半勺、鸡精3克翻炒均匀后将番茄和鸡蛋倒入锅里炒匀淋入少许香油美味既成。