紫菜和西红柿可以一起吃吗?紫菜和西红柿一起吃好吗
紫菜和西红柿很常见的食材,那么这两者是否可以一起吃呢?紫菜和西红柿一起吃的话会怎么样呢?下面来为大家介绍下吧!
紫菜和西红柿可以一起吃吗可以一起吃紫菜和西红柿是可以一起吃的,只是在我们的日常饮食中,紫菜和西红柿一起的搭配并不常见,紫菜做菜食用一般是和鸡蛋做成紫菜蛋花汤,而西红柿大多也是同鸡蛋一起搭配食用。但是这两种食材是可以一起吃的,因为紫菜和西红柿之间并不存在有功效作用上的冲突之处,一起食用是不会给身体带来不利影响的。
紫菜的营养紫菜中的营养成分是非常丰富的,包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、谷氨酸等等,而这些营养物质中,紫菜所含有的蛋白质、铁、磷、核黄素、胡萝卜素等的含量均居于各种蔬菜的前列。由此可见紫菜的营养价值是比较高的,经常食用对人体十分有益。
西红柿营养西红柿可以说是很多家庭的餐桌上最常见的食材了,而其原因不仅在于西红柿局具有独特的酸甜味道,还在于西红柿中含有丰富的营养,食用可以给人体带来很多好处。例如西红柿中富含维生素C、B族维生素以及胡萝卜素,其中维生素C能够增强血管柔韧性,防止牙龈出血。
紫菜搭配四种材料煮汤最营养1.紫菜瘦肉汤延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25―30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
2.香油紫菜汤治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
3.紫菜海带汤去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
4.紫菜虾皮汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜的饮食禁忌紫菜每次食用15克为好。紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性,每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。紫菜是海产品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。吃的时候才拿出来,干紫菜放在温水里泡三四分钟,泡开了之后轻揉就可以了。一般是没有沙子什么的,只要泡泡就好了可以拿比较大的漏勺,把紫菜捞起来就可以做菜了。
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