油麦菜能降血糖吗?油麦菜能和虾一起吃吗
油麦菜,无论是生吃还是清炒口感脆嫩,开胃又下饭很多人都喜欢吃。那么,油麦菜能降血糖吗?油麦菜能和虾一起吃吗?
油麦菜能降血糖吗
可以。
油麦菜:油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜营养成分
能量: 15.00 千卡蛋白质: 1.40 克碳水化合物: 1.50 克脂肪: 0.40 克水分: 95.70 克膳食纤维: 0.60 克灰份: 0.40 克胡萝卜素: 360.00 微克视黄醇当量: 60.00 微克维生素B2: 0.10 毫克烟酸: 0.20 毫克维生素C: 20.00 毫克钾: 100.00 毫克钠: 80.00 毫克钙: 70.00 毫克镁: 29.00 毫克铁: 1.20 毫克锰: 0.79 毫克锌: 0.43 毫克铜: 0.08 微克磷: 31.00 毫克硒: 1.55 微克食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜能和虾一起吃吗
可以,饭店有个豆豉鲮鱼炒油麦菜的菜。鲮鱼和虾都是海里的,另外虾仁扒油麦菜我也做过,很不错的菜!
鲜虾油麦菜丸子
1、食材:虾泥 100克,油麦菜 40克,柠檬 1片
2、虾去虾线,虾头。
3、放料理棒中加几滴柠檬汁打成泥。
4、油麦菜热水中焯30秒,捞出剁碎。
5、这里的绿叶菜是切大粒还是小粒都可以。
6、虾泥和油麦菜碎拌在一起,拌均匀。
7、勺子挖在碗中尽量团的圆一点,不需要上手,上锅蒸10分钟。
8、出锅啦,开盖的那刻,哇,好香好香
9、切开来看看,好嫩好多汁—— 好想咬一口!!
油麦菜不能和什么一起吃
暂时未发现油麦菜相克食物,不过有禁忌人群不能食用:胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
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